Ở bài trước Chúng tôi đã đề cập tới các vấn đề thường gặp khiến bạn
sẽ bị say xe khi đi xe, vì vậy bài này Chúng tôi sẽ tổng hợp các kinh
nghiệm để làm sao bạn có một chuyến đi thoải mái, dễ chịu vì sẽ không bị
say xe nữa hay ít nhất là hạn chế bị say xe đến mức thấp nhất:
1.Sử dụng thuốc :
Để đảm bảo hiệu quả, các thuốc này nên được dùng trước khi các triệu
chứng say tàu xe xuất hiện vì khi say xe đã xuất hiện sẽ làm khả năng
hấp thu thuốc kém đi. Hiện tại thì có 2 dạng thuốc chống say xe là dạng
uống và miếng dán, có các loại phổ biến thường gặp như
+
Scopolamine có tác dụng chống say xe tương đối tốt, được dùng dưới dạng
miếng dán ngoài da. Thuốc nên được dán từ trước khi khởi hành, với những
chuyến đi dài, thay miếng dán thuốc 3 ngày một lần. Scopolamine có thể
gây ngầy ngật, buồn ngủ, nhìn mờ, khô miệng, hoa mắt chóng mặt, táo bón,
bí tiểu… Không được dùng thuốc ở những người bị bệnh glôcôm góc đóng.
+
Một số thuốc kháng histamine thế hệ một như dimenhydrinate,
diphenhydramine, chlorpheniramine, promethazine và cinnarizine có thể có
tác dụng phòng say tàu xe. Các thuốc này nên được uống 1 -2 giờ trước
khi khởi hành và nhắc lại mỗi 8 giờ với những chuyến đi dài, tác dụng
kém hơn so với scopolamine nhưng gây ít tác dụng phụ hơn, chủ yếu là
biểu hiện ngầy ngật, buồn ngủ, khô miệng. Các thuốc dimenhydrinate,
diphenhydramine, chlorpheniramine có thể dùng được an toàn ở phụ nữ có
thai.
+ Metoclopramide cũng có thể được dùng với mục đích chống
say tốt. Thuốc có hiệu quả tốt hơn so với các thuốc kháng histamine và
tương đối an toàn, ít tác dụng phụ.
2.Chọn vị trí ngồi trên xe:
Nếu bạn chọn được vị trí ngồi tốt, hợp lý trên xe thì khả năng bạn bị
say xe sẽ giảm xuống đến mức thấp nhất, và đây cũng là cách tốt nhất khi
bạn phải đi xe khách, nhất là các xe khách bé, cabin thấp, sau đây là
các kinh nghiệm được chia sẻ từ nhiều người:
Nếu có thể, bạn nên
chọn vị trí ngồi bên cạnh Tài xế, hoặc ở các hàng ghế phía trước, sát
cửa kính. Nếu không được chọn chỗ ngồi thì bạn tuân thủ ngyên tắc ngồi
càng xa phần đuôi xe càng tốt, nhất định không được ngồi kiểu quay lưng
lại với tài xế, chọn các ghế giữa thân, ghế gần vị trí phía dưới là bánh
xe và tốt nhất là vị trí này có cả cửa sổ thông gió, vì ngồi ở đây sẽ
hạn chế được độ rung, lắc, văng của xe.
3.Hạn chế tối đa các hoạt động dễ gây dẫn đến mất thăng bằng:
Như ở bài trước Chúng tôi đã phân tích rằng, đa phần mọi người bị say
xe đến từ nguyên nhân không kiểm soát được hệ thống thăng bằng, vì vậy
lúc đi xe tốt nhất bạn nên ngủ , nếu không ngủ được thì giữ cho mắt của
bạn tập trung nhìn đường ở phía trước và theo một hướng cố định ở phía
xa. Không đọc sách, chơi trò chơi, hoặc xem video. Không di chuyển đầu
của bạn quá nhiều, có thể sử dụng gối đầu hoặc các dụng cụ tựa đầu để
giữ đầu được cố định tối đa.
4.Cố gắng đưa cơ thể về trạng thái thư giãn tối đa:
Nếu không khí ngoài trời mát mẻ, trong lành thì bạn hãy mở cửa sổ ra và
hít thở một cách nhịp nhàng, nếu bắt buộc phải sử dụng điều hòa hãy để
chế độ lấy gió ngoài. Thư giãn bằng cách nhắm mắt và nghe nhạc nhẹ nhàng
và tập trung thở đều hoặc bạn cũng có thể đếm lùi từ 100. Tuyệt đối
không quan sát hoặc nói chuyện với những người đang bị say xe vì điều
này sẽ dễ làm bạn sợ, dẫn đến làm bạn căng thẳng sẽ làm say xe xuất hiện
nhanh chóng.
5.Ăn nhẹ trước chuyến đi: Không nên đi
xe với cái bụng đang cồn cào nhưng cũng tránh ăn quá no. Tránh xa các
loại thực phẩm có nhiều dầu mỡ có nhiều mùi khó chịu có thể làm bạn nhức
đầu và chóng mặt. Và không uống rượu bất cứ điều gì. Nên ăn gừng bột
hoặc gừng miếng (khoảng 1g) 30 phút trước khi lên xe và ăn thêm sau 4
giờ nếu bạn bắt đầu cảm thấy say xe.
6.Cải thiện mùi trên xe:
Các loại mùi khó chịu trên xe (thuốc lá, mùi nhựa,nỉ, da mới, nước mắm,
mắm tôm . . . . .) cũng là các nguyên nhân làm bạn say xe vì vậy hãy
chuẩn bị ít vỏ trái cây, các loại quả thơm (vỏ chanh, quất, cam, gừng
…..) và một cái khẩu trang khi gặp các mùi khó chịu hãy sử dụng chúng
bạn sẽ thấy dễ chịu hơn rất nhiều.
7.Cải thiện khả năng kiểm soát thăng bằng:
Bạn hãy thường xuyên tập các bài tập thể dục liên quan đến việc kiểm
soát thăng bằng, hay các trò chơi liên quan cũng được ( Xích đu, đu
quay,……) để cải thiện khả năng kiểm soát thăng bằng của bạn.
8.Làm quen với cảm giác đi xe, và các mùi vị trên xe:
Rất nhiều người bị say xe dẫn đến kiệt cả người trong những chuyến đi
xe đầu tiên, nhưng vì yêu cầu công việc họ vẫn phải lựa chọn phương tiện
xe khách làm phương tiện đi lại thường xuyên, và việc đi lại thường
xuyên này giúp họ dần cải thiện được tình hình vì vậy Vbus cũng tin rằng
cách này sẽ có hiệu quả với các bạn, còn một điều nữa là bạn có thể say
xe khi ngồi nhưng khi cầm lái bạn lại hết vì vậy nếu có điều kiện bạn
hãy học lái xe và tự lái xe đi nhiều một chút bạn sẽ quen dần và đến khi
bạn ngồi bạn cũng sẽ cải thiện được rất nhiều, còn lý do vì sao khi lái
lại không bị say xe thì đến khi bạn lái bạn sẽ biết ^ ^.
Thứ Tư, 18 tháng 12, 2013
Thứ Ba, 17 tháng 12, 2013
Thưởng thức món Ayam Buah Keluak
Đây là món ăn chính rất được ưa chuộng của người Peranakan (người Hoa
định cư dọc eo biển Malacca) và có hương vị thơm ngon khó quên. Những
nét truyền thống lâu đời nằm trong công thức gia truyền quý báu đã làm
nên một món ăn thực sự đậm chất Peranakan.
Được làm từ những miếng thịt gà (cũng có khi là thịt lợn) kết hợp với hạt “keluak” (loại hạt đặc trưng với vỏ cứng nhưng bên trong tiết ra nước hơi cay cay), món ăn này có hương vị độc đáo và quyến rũ đến mức phải thử nếm mới có thể tin được.
Món ăn được chế biến không đơn giản chút nào; chỉ riêng rempah (bột gia vị) cũng đã được làm từ bảy loại nguyên liệu và mất nửa ngày để sao khô.
Tiếp theo, bạn phải kì cọ từng hạt keluak, ngâm trong nước hai ngày, bỏ một đầu hạt và lấy phần thịt màu đen bên trong ra. Sau đó bạn phải giã nhỏ hoặc trộn với một số loại gia vị khác. Bạn phải giữ khe hở trên hạt thật khéo léo bằng một con dao sao cho có thể đưa được phần thịt màu đen của hạt vào trở lại sau khi trộn xong gia vị (quả là một công việc vất vả).
Cuối cùng, bạn đặt các hạt đã nhồi phần cùi, thịt gà và bột rempah vào nồi hầm trong khoảng nửa ngày nữa cho nước xốt đặc lại. Một món ăn thật kỳ công. Bởi vậy, hãy thưởng cho sự kỳ công ấy bằng cách tới một trong những trung tâm ăn uống của người Peranakan để thưởng thức món ăn.
Những nhà hàng như The Blue Ginger, Spice Peranakan (nếu bạn có thời gian xuống tận vùng ngoại ô Buona Vista) và Baba Inn & Lounge là một số nhà hàng Peranakan nổi tiếng nhất có phục vụ món ăn này ở Singapore, một món ăn không thể tìm thấy tại các quán ăn thông thường.
Món này ăn ngon nhất khi dùng với một tô cơm, trứng chinacalok (món trứng tráng tôm hấp dẫn) và sambal kangkong (rau muống) - một sự kết hợp thực sự cầu kì chưa từng có.
Được làm từ những miếng thịt gà (cũng có khi là thịt lợn) kết hợp với hạt “keluak” (loại hạt đặc trưng với vỏ cứng nhưng bên trong tiết ra nước hơi cay cay), món ăn này có hương vị độc đáo và quyến rũ đến mức phải thử nếm mới có thể tin được.
Món ăn được chế biến không đơn giản chút nào; chỉ riêng rempah (bột gia vị) cũng đã được làm từ bảy loại nguyên liệu và mất nửa ngày để sao khô.
Tiếp theo, bạn phải kì cọ từng hạt keluak, ngâm trong nước hai ngày, bỏ một đầu hạt và lấy phần thịt màu đen bên trong ra. Sau đó bạn phải giã nhỏ hoặc trộn với một số loại gia vị khác. Bạn phải giữ khe hở trên hạt thật khéo léo bằng một con dao sao cho có thể đưa được phần thịt màu đen của hạt vào trở lại sau khi trộn xong gia vị (quả là một công việc vất vả).
Cuối cùng, bạn đặt các hạt đã nhồi phần cùi, thịt gà và bột rempah vào nồi hầm trong khoảng nửa ngày nữa cho nước xốt đặc lại. Một món ăn thật kỳ công. Bởi vậy, hãy thưởng cho sự kỳ công ấy bằng cách tới một trong những trung tâm ăn uống của người Peranakan để thưởng thức món ăn.
Những nhà hàng như The Blue Ginger, Spice Peranakan (nếu bạn có thời gian xuống tận vùng ngoại ô Buona Vista) và Baba Inn & Lounge là một số nhà hàng Peranakan nổi tiếng nhất có phục vụ món ăn này ở Singapore, một món ăn không thể tìm thấy tại các quán ăn thông thường.
Món này ăn ngon nhất khi dùng với một tô cơm, trứng chinacalok (món trứng tráng tôm hấp dẫn) và sambal kangkong (rau muống) - một sự kết hợp thực sự cầu kì chưa từng có.
Thứ Hai, 16 tháng 12, 2013
Đảo Chị em Sisters’ Islands
Nếu bạn muốn một trải nghiệm mới lạ, hãy đến thăm Đảo Chị em Sisters'
Islands, phía nam đảo Singapore. Là nơi tuyệt vời cho các hoạt động lặn
biển và cắm trại, Đảo Chị em Sisters’ Islands gồm hai đảo nhỏ – Đảo Chị
Big Sister (3,9 ha) và Đảo Em Little Sister (1,7 ha).
Sở dĩ những hòn đảo có tên như vậy vì theo truyền thuyết, có hai chị em nhà kia rủ nhau chạy trốn tên cướp biển gian ác muốn bắt cóc một cô về làm vợ nhưng rồi cả hai bị chết đuối, từ đó đảo bị tách ra làm đôi. Ngăn giữa hai đảo là một con kênh hẹp được những người đi dã ngoại rất ưa thích vì ở đây có bóng cây cọ râm mát, có chòi hóng gió trên bờ biển.
Những người yêu thích bơi lội và lặn biển có thể thỏa mãn niềm đam mê của mình ở Đảo Chị em Sisters’ Islands vì nơi đây có nhiều rạn san hô kỳ ảo với hệ sinh vật biển phong phú. Ở đây cắm trại cũng là hoạt động được yêu thích, nhưng bạn nhớ phải xin giấy phép trước khi lên đường nhé. Để đến được đây, phải đi bằng thuyền thuê từ bến Marine South, bạn hãy lên kế hoạch dã ngoại trọn một ngày tại Đảo Chị em Sisters’ Islands.
Thông tin cần thiết
Giờ mở cửa
Hàng ngày 24 giờ
website
http://www.sentosa.com.sg/en/nature/southern-islands/sisters-islands-pulau-hantu/
Phí vào cửa
Người lớn $15, Trẻ em $12
Đặc điểm
Vào cửa tự do, Phù hợp cho gia đình
Tốt cho
Thiên nhiên, Đời sống hoang dã
Dành cho
Trải nghiệm khác biệt, Cảnh đẹp
Địa chỉ
Sisters’ Island Singapore 000703
Phone(65) 6275 03988
Sở dĩ những hòn đảo có tên như vậy vì theo truyền thuyết, có hai chị em nhà kia rủ nhau chạy trốn tên cướp biển gian ác muốn bắt cóc một cô về làm vợ nhưng rồi cả hai bị chết đuối, từ đó đảo bị tách ra làm đôi. Ngăn giữa hai đảo là một con kênh hẹp được những người đi dã ngoại rất ưa thích vì ở đây có bóng cây cọ râm mát, có chòi hóng gió trên bờ biển.
Những người yêu thích bơi lội và lặn biển có thể thỏa mãn niềm đam mê của mình ở Đảo Chị em Sisters’ Islands vì nơi đây có nhiều rạn san hô kỳ ảo với hệ sinh vật biển phong phú. Ở đây cắm trại cũng là hoạt động được yêu thích, nhưng bạn nhớ phải xin giấy phép trước khi lên đường nhé. Để đến được đây, phải đi bằng thuyền thuê từ bến Marine South, bạn hãy lên kế hoạch dã ngoại trọn một ngày tại Đảo Chị em Sisters’ Islands.
Thông tin cần thiết
Giờ mở cửa
Hàng ngày 24 giờ
website
http://www.sentosa.com.sg/en/nature/southern-islands/sisters-islands-pulau-hantu/
Phí vào cửa
Người lớn $15, Trẻ em $12
Đặc điểm
Vào cửa tự do, Phù hợp cho gia đình
Tốt cho
Thiên nhiên, Đời sống hoang dã
Dành cho
Trải nghiệm khác biệt, Cảnh đẹp
Địa chỉ
Sisters’ Island Singapore 000703
Phone(65) 6275 03988
Thứ Bảy, 14 tháng 12, 2013
Đền thờ Thian Hock Keng
Ở một đất nước như Singapore, nơi những người Hoa di cư đầu tiên đặt
chân đến trên những con thuyền thì chắc chắn phải có một ngôi đền thờ
thần Mazu, nữ thần của biển cả. Đền thờ Thian Hock Keng được những ngư
dân xây dựng vào năm 1821 để tạ ơn cho những chuyến đi biển an toàn.
Ngôi đền tọa lạc ở nơi trước đây là cảng biển của Singapore, trước khi
mảnh đất này được cải tạo.
Hãy ngắm nhìn kiến trúc nổi bật của ngôi đền được xây dựng theo phong cách kiến trúc truyền thống miền Nam Trung Quốc làm bằng chất liệu đá, ngói và gỗ, với những họa tiết hình rồng, phượng, chạm trổ chi tiết, tượng điêu khắc tinh xảo và những cột trụ oai nghiêm đường bệ – tất cả được lắp ghép hoàn hảo đến kinh ngạc mà không cần dùng bất kỳ chiếc đinh nào.
Bạn có thể xem tấm thẻ bài của Hoàng Đế Mãn Thanh Quang Tự ban cho đền vào năm 1907, minh chứng cho tầm quan trọng của ngôi đền trong cả lịch sử và dòng dõi Singapore và Trung Quốc.
Thông tin cần thiết
GIỜ MỞ CỬA
Hàng ngày
WEBSITE
http://www.thianhockkeng.com.sg/home.html
PHÍ VÀO CỬA
Vào cửa tự do
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp với gia đình
TỐT CHO
Văn hóa, Lịch sử, Bản sắc địa phương
DÀNH CHO
Những chạm trổ trang trí công phu
Địa chỉ
158 Phố Telok Ayer Singapore 068613
Phone(65) 6423 4616
Hãy ngắm nhìn kiến trúc nổi bật của ngôi đền được xây dựng theo phong cách kiến trúc truyền thống miền Nam Trung Quốc làm bằng chất liệu đá, ngói và gỗ, với những họa tiết hình rồng, phượng, chạm trổ chi tiết, tượng điêu khắc tinh xảo và những cột trụ oai nghiêm đường bệ – tất cả được lắp ghép hoàn hảo đến kinh ngạc mà không cần dùng bất kỳ chiếc đinh nào.
Bạn có thể xem tấm thẻ bài của Hoàng Đế Mãn Thanh Quang Tự ban cho đền vào năm 1907, minh chứng cho tầm quan trọng của ngôi đền trong cả lịch sử và dòng dõi Singapore và Trung Quốc.
Thông tin cần thiết
GIỜ MỞ CỬA
Hàng ngày
WEBSITE
http://www.thianhockkeng.com.sg/home.html
PHÍ VÀO CỬA
Vào cửa tự do
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp với gia đình
TỐT CHO
Văn hóa, Lịch sử, Bản sắc địa phương
DÀNH CHO
Những chạm trổ trang trí công phu
Địa chỉ
158 Phố Telok Ayer Singapore 068613
Phone(65) 6423 4616
Thứ Sáu, 13 tháng 12, 2013
Visa du học Singapore
Các thủ tục nhập cảnh vào Singapore đơn giản và nhanh gọn.
Học sinh với mong muốn du học Singapore cần có sức khỏe, nhân cách tốt, có đủ khả năng tài chính cho việc học tập cũng như có ý định nghiên cứu và học tập một cách nghiêm túc. Du học Singapore hiện tại không cần chứng minh tài chính, không cần phỏng vấn xin visa, cũng không cần phải có chứng chỉ tiếng Anh quốc tế như IELTS hay TOEFL trước khi sang học.
Các giấy tờ cần để xin visa
Học sinh với mong muốn du học Singapore cần có sức khỏe, nhân cách tốt, có đủ khả năng tài chính cho việc học tập cũng như có ý định nghiên cứu và học tập một cách nghiêm túc. Du học Singapore hiện tại không cần chứng minh tài chính, không cần phỏng vấn xin visa, cũng không cần phải có chứng chỉ tiếng Anh quốc tế như IELTS hay TOEFL trước khi sang học.
Các giấy tờ cần để xin visa
- Giấy khai sinh
- Bằng cấp cao nhất đã đạt được
- Học bạ hoặc bảng điểm chương trình đang học nếu đang là học sinh, sinh viên
- Hộ chiếu
- 10 ảnh 4×6
- Thư mời học
- Thư bảo trợ học sinh quốc tế
- Mẫu đơn xin visa
- Phí xét visa.
- Gửi đơn xin học cùng các giấy tờ liên quan tới trung tâm giáo dục nơi được Bộ Nội Vụ chấp thuận thực hiện việc tuyển sinh sinh viên quốc tế;
- Hồ sơ xin visa được gửi đến Bộ Xuất Nhập Cảnh Malaysia để xin visa;
- Khi đã được chấp thuận, thư đồng ý cấp visa cho sinh viên sẽ được Bộ Xuất Nhập cảnh cấp cho trung tâm giáo dục để họ gửi đến cho nhà trường và sinh viên;
- Sinh viên nhập học tại trường;
- Trong vòng 2 tuần kể từ khi sinh viên tới trường, trường và sinh viên hoàn thiện các thủ tục cần thiết để xin visa du học, bao gồm cả việc khám sức khỏe của học sinh./.
Sức sống của Đảo quốc Singapore
Nhiều người ngạc nhiên với vẻ đẹp và tốc độ phát triển không ngừng
của Singapore. Điều ấn tượng đáng ghi nhận là trước đây Singapore chỉ là
một làng chài nhỏ bé với những người dân bản địa sinh sống.
Ngày nay Singapore phát triển rất nhanh. Singapore trở thành một thành phố quốc tế sầm uất với nhiều tòa nhà cao tầng và công viên cảnh quan. Phong phú với một quần thể văn hóa, ẩm thực, nghệ thuật và kiến trúc đan xen hài hòa, Singapore là một thành phố năng động, phong phú về màu sắc và độ tương phản. Thật vậy, không ngoa khi cho rằng Singapore là nơi giao thoa của những nét đẹp tinh túy nhất từ phương Đông và phương Tây.
Nằm ở khu vực Đông Nam Á với diện tích đất rộng 710 km2, Singapore trở thành một trong những đất nước nhỏ nhất thế giới và là đất nước nhỏ nhất tại khu vực, do vậy có biệt danh là “Chấm đỏ nhỏ” trên bản đồ. Mặc dù có diện tích khiêm tốn, nhưng với nền kinh tế thương mại tự do và lực lượng lao động chất lượng cao, ngày nay Singapore đã thực sự có được một thế đứng rất vững chắc trên thế giới. Ngoài ra, với vị trí chiến lược trong khu vực, Singapore đã trở thành cảng biển trung tâm cho những tuyến đường vận chuyển chính.
Bên cạnh cơ sở hạ tầng thương mại vững vàng và môi trường kinh tế thuận lợi, chính quyền ổn định và giàu năng lực cũng là nhân tố góp phần giúp Singapore phát triển nhanh chóng. Singapore là một nước Cộng hòa có hệ thống chính trị tập trung vào chế độ dân chủ. Đảng Nhân Dân Hành Động (PAP) là đảng cầm quyền hiện tại trong Chính phủ, nắm quyền kiểm soát đường lối chính trị từ khi nhà nước tự chủ được thành lập vào năm 1959.
Hiện tại, dân số Singapore khoảng 5 triệu người. Tiếng Anh là ngôn ngữ giao tiếp chính. Ngoài ra còn có tiếng mẹ đẻ của từng nhóm dân tộc chủ chốt tại Singapore. Một trong những điểm nổi bật của Singapore mà bạn sẽ dễ nhận thấy khi ở tại đảo quốc này là sự tổng hòa của nhiều nền văn hóa khác nhau. Cùng tạo nên một xã hội và chung sống hòa bình bên nhau là bốn chủng tộc chính – Người Hoa (chiếm đa số), người Mã Lai, người Ấn Độ và người lai Á Âu. Mỗi cộng đồng mang đến một bộ mặt khác nhau cho cuộc sống tại Singapore, trên các lĩnh vực văn hóa, tôn giáo, ẩm thực và ngôn ngữ.
Là một xã hội đa sắc tộc, Singapore là một quốc gia đa dạng nhưng cũng rất gắn kết. Bạn sẽ cảm nhận được điều này rất rõ khi tiếp xúc với những người bản địa. Nếu bạn có cảm giác hoài cổ và mong muốn khám phá vẻ đẹp thế giới cổ xưa, bạn có thể tìm hiểu và trải nghiệm tại những di tích lịch sử hoặc những đài tưởng niệm chính. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham gia vào cuộc hành trình di sản và thưởng thức cảnh quan cũng như âm thanh đặc trưng của một số khu vực văn hóa khác nhau, mà đáng chú ý là Khu Chinatown, Khu Tiểu Ấn và Kampong Glam.
Nếu yêu thích ánh sáng đô thị cùng bầu không khí náo nhiệt, sầm uất, chắc chắn bạn sẽ rất hài lòng khi biết rằng có rất nhiều khu mua sắm, bảo tàng, các trung tâm ăn uống và giải trí đang chờ đợi mình. Hoà mình vào các trung tâm mua sắm trên Đại lộ Orchard (Orchard Road) hay tham gia các buổi tiệc tại khu vực cầu cảng Clarke Quay hoặc Boat Quay đều là những lựa chọn thú vị cho các hoạt động vui chơi về đêm.
Ngoài ra, bạn sẽ còn ấn tượng với nền ẩm thực phong phú của Singapore. Dù là ngày hay đêm, nơi đây luôn có những món ăn làm thỏa mãn khẩu vị của bạn. Bạn sẽ được tha hồ lựa chọn từ vô số các món đặc sản của người Peranakan, Trung Hoa, Ấn Độ, Mã Lai, cũng như ẩm thực của nhiều nước khác nữa.
Ngoài yếu tố lịch sử, văn hóa, con người, mua sắm và ẩm thực, còn rất nhiều khía cạnh khác trên đất nước Singapore thịnh vượng này đang chờ đợi bạn khám phá. Và bạn sẽ chỉ trải nghiệm được những điều này khi thực sự thả mình vào chuyến thám hiểm thành phố, nơi trước đây chỉ là một làng chài nhỏ bé.
Ngày nay Singapore phát triển rất nhanh. Singapore trở thành một thành phố quốc tế sầm uất với nhiều tòa nhà cao tầng và công viên cảnh quan. Phong phú với một quần thể văn hóa, ẩm thực, nghệ thuật và kiến trúc đan xen hài hòa, Singapore là một thành phố năng động, phong phú về màu sắc và độ tương phản. Thật vậy, không ngoa khi cho rằng Singapore là nơi giao thoa của những nét đẹp tinh túy nhất từ phương Đông và phương Tây.
Nằm ở khu vực Đông Nam Á với diện tích đất rộng 710 km2, Singapore trở thành một trong những đất nước nhỏ nhất thế giới và là đất nước nhỏ nhất tại khu vực, do vậy có biệt danh là “Chấm đỏ nhỏ” trên bản đồ. Mặc dù có diện tích khiêm tốn, nhưng với nền kinh tế thương mại tự do và lực lượng lao động chất lượng cao, ngày nay Singapore đã thực sự có được một thế đứng rất vững chắc trên thế giới. Ngoài ra, với vị trí chiến lược trong khu vực, Singapore đã trở thành cảng biển trung tâm cho những tuyến đường vận chuyển chính.
Bên cạnh cơ sở hạ tầng thương mại vững vàng và môi trường kinh tế thuận lợi, chính quyền ổn định và giàu năng lực cũng là nhân tố góp phần giúp Singapore phát triển nhanh chóng. Singapore là một nước Cộng hòa có hệ thống chính trị tập trung vào chế độ dân chủ. Đảng Nhân Dân Hành Động (PAP) là đảng cầm quyền hiện tại trong Chính phủ, nắm quyền kiểm soát đường lối chính trị từ khi nhà nước tự chủ được thành lập vào năm 1959.
Hiện tại, dân số Singapore khoảng 5 triệu người. Tiếng Anh là ngôn ngữ giao tiếp chính. Ngoài ra còn có tiếng mẹ đẻ của từng nhóm dân tộc chủ chốt tại Singapore. Một trong những điểm nổi bật của Singapore mà bạn sẽ dễ nhận thấy khi ở tại đảo quốc này là sự tổng hòa của nhiều nền văn hóa khác nhau. Cùng tạo nên một xã hội và chung sống hòa bình bên nhau là bốn chủng tộc chính – Người Hoa (chiếm đa số), người Mã Lai, người Ấn Độ và người lai Á Âu. Mỗi cộng đồng mang đến một bộ mặt khác nhau cho cuộc sống tại Singapore, trên các lĩnh vực văn hóa, tôn giáo, ẩm thực và ngôn ngữ.
Là một xã hội đa sắc tộc, Singapore là một quốc gia đa dạng nhưng cũng rất gắn kết. Bạn sẽ cảm nhận được điều này rất rõ khi tiếp xúc với những người bản địa. Nếu bạn có cảm giác hoài cổ và mong muốn khám phá vẻ đẹp thế giới cổ xưa, bạn có thể tìm hiểu và trải nghiệm tại những di tích lịch sử hoặc những đài tưởng niệm chính. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham gia vào cuộc hành trình di sản và thưởng thức cảnh quan cũng như âm thanh đặc trưng của một số khu vực văn hóa khác nhau, mà đáng chú ý là Khu Chinatown, Khu Tiểu Ấn và Kampong Glam.
Nếu yêu thích ánh sáng đô thị cùng bầu không khí náo nhiệt, sầm uất, chắc chắn bạn sẽ rất hài lòng khi biết rằng có rất nhiều khu mua sắm, bảo tàng, các trung tâm ăn uống và giải trí đang chờ đợi mình. Hoà mình vào các trung tâm mua sắm trên Đại lộ Orchard (Orchard Road) hay tham gia các buổi tiệc tại khu vực cầu cảng Clarke Quay hoặc Boat Quay đều là những lựa chọn thú vị cho các hoạt động vui chơi về đêm.
Ngoài ra, bạn sẽ còn ấn tượng với nền ẩm thực phong phú của Singapore. Dù là ngày hay đêm, nơi đây luôn có những món ăn làm thỏa mãn khẩu vị của bạn. Bạn sẽ được tha hồ lựa chọn từ vô số các món đặc sản của người Peranakan, Trung Hoa, Ấn Độ, Mã Lai, cũng như ẩm thực của nhiều nước khác nữa.
Ngoài yếu tố lịch sử, văn hóa, con người, mua sắm và ẩm thực, còn rất nhiều khía cạnh khác trên đất nước Singapore thịnh vượng này đang chờ đợi bạn khám phá. Và bạn sẽ chỉ trải nghiệm được những điều này khi thực sự thả mình vào chuyến thám hiểm thành phố, nơi trước đây chỉ là một làng chài nhỏ bé.
Thứ Năm, 12 tháng 12, 2013
Chợ Mới Geylang Serai
Chợ Geylang Serai nằm tại trung tâm cộng đồng Malay Singapore và vừa
được trùng tu gần đây để nâng cao chất lượng của những ngôi nhà kampong
kiểu Malay cũ. Khu chợ nổi tiếng này có hai tầng, với một chợ cá bán tất
cả mọi sản phẩm tươi sống ở tầng trệt, từ cá sống đến gia vị và một
trung tâm ẩm thực tại lầu 2.
Những món ăn tuyệt vời chờ đợi bạn tại những gian hàng ăn uống thể hiện ẩm thực vượt trội của Malay và Ấn Độ. Hajjah Mona Nasi Padang và Geylang Briyani Hall là hai trong số những gian hàng nổi tiếng bạn cần ghé thăm, với những món ăn hấp dẫn như cá đuối Asam Pedas (cá đuối cay) và gà Briyani (cơm gà kiểu Ấn). Nếu bạn đến đây vào giờ ăn sáng, GS Oli Thosei & Food Stall là một nơi tuyện vời để thưởng thức Appom (cơm đĩa Ấn Độ), Thosai (bánh kếp Ấn Độ) và gà Masala (gà cay). Bạn đừng quên đến sớm vì những món ăn này thường được bán hết sau giờ trưa.
Mảnh đất mang tính biểu tượng này pha trộn một cách tinh tế sự quyến rũ mộc mạc của Malay với những bữa ăn làm hài lòng thực khách, và đây là nơi không thể bỏ qua đối với những người yêu thích văn hóa và sành ăn.
Thông tin cần thiết
GIỜ MỞ CỬA
Hàng ngày 8h sáng – 10h tối
PHỤC VỤ MÓN
Malay, Ấn Độ
GIÁ
$3 – $10
PHONG CÁCH
Người bán hàng rong
KHÔNG GIAN
Ngoài Trời, Gia Đình, Nhóm Lớn
ĐẶC ĐIỂM
Bữa Sáng, Bữa Trưa, Bữa Tối, Mang Về
ĐỊA CHỈ
1 Geylang Serai
Geylang Serai Market and Food Centre Singapore 402001
Những món ăn tuyệt vời chờ đợi bạn tại những gian hàng ăn uống thể hiện ẩm thực vượt trội của Malay và Ấn Độ. Hajjah Mona Nasi Padang và Geylang Briyani Hall là hai trong số những gian hàng nổi tiếng bạn cần ghé thăm, với những món ăn hấp dẫn như cá đuối Asam Pedas (cá đuối cay) và gà Briyani (cơm gà kiểu Ấn). Nếu bạn đến đây vào giờ ăn sáng, GS Oli Thosei & Food Stall là một nơi tuyện vời để thưởng thức Appom (cơm đĩa Ấn Độ), Thosai (bánh kếp Ấn Độ) và gà Masala (gà cay). Bạn đừng quên đến sớm vì những món ăn này thường được bán hết sau giờ trưa.
Mảnh đất mang tính biểu tượng này pha trộn một cách tinh tế sự quyến rũ mộc mạc của Malay với những bữa ăn làm hài lòng thực khách, và đây là nơi không thể bỏ qua đối với những người yêu thích văn hóa và sành ăn.
Thông tin cần thiết
GIỜ MỞ CỬA
Hàng ngày 8h sáng – 10h tối
PHỤC VỤ MÓN
Malay, Ấn Độ
GIÁ
$3 – $10
PHONG CÁCH
Người bán hàng rong
KHÔNG GIAN
Ngoài Trời, Gia Đình, Nhóm Lớn
ĐẶC ĐIỂM
Bữa Sáng, Bữa Trưa, Bữa Tối, Mang Về
ĐỊA CHỈ
1 Geylang Serai
Geylang Serai Market and Food Centre Singapore 402001
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)