Hiển thị các bài đăng có nhãn kham pha singapore. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn kham pha singapore. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Bảy, 31 tháng 1, 2015

Đảo quốc quyến rũ – nơi tuyệt vời dành cho bạn

Những hòn đảo xinh đẹp giữa biển khơi luôn luôn là điểm đến tuyệt vời dành cho những đôi lứa đang yêu. Xét về mặt địa lý, Singapore là một trong những hòn đảo quyến rũ nổi tiếng nhất cho những đôi bạn đang lên kế hoạch đi chuyến trăng mật ngọt ngào.

Những hòn đảo xinh đẹp giữa biển khơi luôn luôn là điểm đến tuyệt vời dành cho những đôi lứa đang yêu. Xét về mặt địa lý, Singapore là một trong những hòn đảo quyến rũ nổi tiếng nhất cho những đôi bạn đang lên kế hoạch đi chuyến trăng mật ngọt ngào.



Chúng ta sẽ không nói nhiều về cảnh quan tươi xanh, trong lành của Singapore, cũng không kể đến những thiên đường nghỉ dưỡng đẹp như mơ dành cho những đôi bạn đang yêu tại đảo quốc xinh đẹp này…

Singapore nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo và thú vị bậc nhất thế giới bởi sự hội tụ của các nền văn hoá ẩm thực đến từ các dân tộc khác nhau: Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia, Indonesia và ẩm thực Châu Âu… Ẩm thực Singapore chính là đại diện tiêu biểu cho những gì tinh tuý nhất của một đảo quốc đa văn hoá, nơi mà cách nấu nướng và hương vị các món ăn của các dân tộc khác nhau đã hòa quyện một cách tinh tế qua nhiều thập kỷ. Sự đa dạng và phong phú của văn hóa ẩm thức Singapore len lỏi qua từng quán ăn nhỏ, các khu ăn uống ngoài trời, các phố ẩm thực nô nức thực khách hay các nhà hàng sang trọng bậc nhất. Bên cạnh đó, Bảo tàng Quốc gia Singapore nổi tiếng không chỉ là địa điểm của những du khách yêu nghệ thuật. Bởi khi màn đêm buông xuống, cũng là lúc những thềm đá cẩm thạch biến thành khuôn viên nhà hàng Novus với những món ăn kết hợp Đông Tây ở một đẳng cấp làm hài lòng cả những cặp đôi “sành ăn” và khó tính nhất. Còn nếu thực khách nào muốn thưởng thức ẩm thực địa phương đích thực thì sẽ là một thiếu sót lớn nếu không ghé thăm khu ẩm thức đường phố lớn nhất đảo quốc sư tử. East Coast Laggon Food Village, nơi có tới hơn 50 gian hàng bày bán đủ loại sơn hào hải vị đến bình dân từ chân hổ nướng đến cơm sa-tế Indonesia thơm lừng, thạch lá dứa và nước nha đam mát lịm ngon lành.


Hương vị của các món ăn chỉ có thể được cảm nhận một cách tuyệt đối khi bạn trực tiếp nếm thử. Thế nhưng với những đôi bạn đang yêu, những món ăn ngon đôi khi vẫn là chưa đủ mà còn là một không gian lãng mạn để hai bạn có thể chia sẻ những khoảnh khắc ấm áp bên nhau. Nhà hàng Equinox là một trong những chốn hẹn hò lý tưởng mà chúng ta không thể không nhắc đến. Dùng bữa tối ở nhà hàng nằm trên tầng 69 sẽ khiến cho bạn cảm nhận như đang “bồng bềnh” ngay giữa bầu trời. Bạn cũng sẽ không thể không choáng ngợp trước khung cảnh đảo quốc lung linh dưới ánh đèn về đêm. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa được đắm mình trong một khung cảnh tuyệt đẹp bên người mình yêu thương, lại vừa được thưởng thức những món ăn được chế biến một cách hoàn hảo với món khai vị tôm hùm Maine đặc sắc hay món cá tuyết ướp Yuzu tinh tế. Nếu bạn thích không gian thiên nhiên và thoáng đãng, bạn có thể ghé qua khách sạn Halia – nơi có khu rừng cọ nên thơ nhìn xuống Hoa viên Ginger của vườn Bách Thảo Singapore và là một địa điểm ấm cúng và lãng mạn dành cho các cặp đôi yêu thích sự lãng mạn bên bữa điểm tâm “nhiệt đới”.


Văn hóa ẩm thức địa phương luôn là những điều giữ chân khách thập phương khi chu du tại Singapore, trong đó khu trung tâm ăn uống Maxwell Road Hawker Centre sẽ là một địa điểm tuyệt vời dành cho bạn. Tọa lạc ngay tại trung tâm khu phố người Hoa (Chinatown), Maxwell Road Hawker Centre thực sự mang đậm chất Singapore với hơn 100 quầy hàng tạo nên một trong những bộ sưu tập đa dạng các món ăn địa phương lớn nhất ở Singapore.

Không phải là một phép thậm xưng khi nhiều người cho rằng “Đi ngủ là điều cuối cùng bạn nghĩ đến” khi đã đặt chân đến Singapore, đơn giản vì nơi đây có rất nhiều điều để bạn chiêm ngưỡng và trải nghiệm, không chỉ vào ban ngày mà còn vào buổi đêm. Khi màn đêm buông xuống, Singapore dường như khoác lên mình một sắc màu khác, trở thành một thành phố về đêm lung linh giàu sức sống với nhiều giải trí thư giãn đa dạng. Bạn hãy dạo bước đến khu quán bar và những nhà hàng sang trọng tại cầu cảng Boat Quay hay Clarke Quay để chiêm ngưỡng cuộc sống về đêm sôi nổi, có phần ồn ào hơn dành cho những người sành điệu. Hay bạn hãy ghé ngang qua khu Tiểu Ấn, China Town, … để mang về những món quà lưu niệm mang đậm màu sắc văn hoá của mỗi sắc tộc. Và khoảnh khắc ngọt ngào nhất lúc này là khi hai bạn nắm tay nhau và ngắm nhìn toàn cảnh Singapore ngoạn mục từ trên độ cao 131 m của tháp chọc trời Tiger Sky Tower.


Cho dù bạn muốn thưởng thức một bữa ăn ngon hay chỉ để cảm nhận hương vị cuộc sống về đêm, những nơi này sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn.

Có lẽ bạn sẽ ngạc nhiên với những gì mà Singapore có thể mang lại với quá nhiều địa điểm giải trí và ẩm thức phong phú. Đảo quốc nổi tiếng xinh đẹp này sẽ đáp ứng được mọi nhu cầu tận hưởng cuộc sống của bạn, dù là ẩm thực địa phương đa dạng hấp dẫn hay một buổi tối yên tịnh đơn giản chỉ là để thư giãn. Bạn còn chần chờ gì mà không lên kế hoạch chuẩn bị một chuyến đi lý tưởng dành cho mình gia đình mình.

Thứ Sáu, 30 tháng 1, 2015

Địa chỉ ăn uống giá rẻ ở Singapore

Ẩm thực Singapore không chỉ nổi tiếng với thực đơn đa dạng kết hợp nhiều quốc gia trên thế giới mà còn thu hút ở địa chỉ ăn uống ngon miệng, độc đáo, giá cả phải chăng.

Andhra Curry

Được xem như là một "Ấn Độ thu nhỏ", Andhra Curry nằm tại phía đông đường Orchard nổi tiếng với những nhà hàng giá rẻ, tiệm cà phê, cửa hàng bán tơ lụa, hương liệu và phụ kiện. Andhra rực rỡ sắc màu với thực đơn món chay miền nam Ấn Độ như Hyderabadi biryani, thịt cừu Mysore, pulusu hay cà ri...
Địa chỉ: 41 Kerbau Road.


328 Katong Laksa

Katong là không gian cafe kết hợp giữa Trung Hoa và Mã Lai để tạo nên thương hiệu món nyonya nổi tiếng. Đến đây thực khách sẽ được thưởng thức món Laska truyền thống với giá khoảng S$4, món otak otak, món nasi lemak...Đây đều là những hương vị quen thuộc và không thể thiếu với văn hóa ẩm thực đa sắc tộc của Singapore.

Địa chỉ: 51 East Coast Road.


Tian Tian, Maxwell Food Centre, Chinatown

Trung tâm ẩm thực Maxwell vốn nổi tiếng với hàng trăm gian hàng ẩm thực cũng như thực đơn đa dạng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Nếu là tín đồ của món cơm gà Hải Nam thì bạn đừng quên ghé quán mang tên Tian Tian để thưởng thức món ngon này với giá chưa đến S$4.

Địa chỉ: Stall 10, Maxwell Food Centre,1 Kadayanallur Street.


Thứ Năm, 29 tháng 1, 2015

Liên lạc ở Singapore

Bưu chính Viễn thông: Singapore là một trong số các quốc gia có mức kết nối nhiều nhất trên thế giới.

Hơn 71% dân số Singapore sử dụng dịch vụ điện thoại di động và số người sử dụng dịch vụ Internet quay số chiếm khoảng 48% dân số. Đường dây điện thoại cố định của Singapore vượt quá con số 1.9 triệu với tỷ lệ truy cập vào khoảng 48.5%.

Có 3 công ty điện thoại là SingTel, MobileOne, và StarHub, mỗi công ty cung cấp các dịch vụ viễn thông đa dạng với các mức giá rất cạnh tranh như


Dịch vụ điện thoại

Dịch vụ viễn thông di động bao gồm điện thoại di động và máy nhắn tin

Tổng đài điện thoại di động tại Singapore hoạt động thông qua các mạng như
GSM900, GSM1800, W-CDMA (đang xây dựng).

Dịch vụ truy cập internet

Dịch vụ điện thoại quốc tế bao gồm dịch vụ gọi trực tiếp, thẻ điện thoại và fax.
Để gọi Quốc tế, mã số kết nối là 001, 013 hay 019 khi sử dụng dịch vụ của SingTel, 002 hay 021 cho dịch vụ của MobileOne và 008 hay 018 khi sử dụng StarHub.

Hình thức điện thoại trả tiền công cộng có mặt ở hầu hết các khu mua sắm và ở những nơi công cộng, bạn có thể dùng thẻ tín dụng hay thẻ điện thoại trả trước để thanh toán. Các cuộc gọi nội địa từ các trạm điện thoại công cộng sẽ mất 10 xu cho mỗi 3 phút. Không chỉ dùng để gọi trong nước, thẻ điện thoại còn có thể được sử dụng để gọi Quốc tế trực tiếp hay sử dụng đường dây liên tỉnh để thực hiện các cuộc gọi sang Malaysia. Thẻ điện thoại có các mức giá S$2, S$5 S$10, S$20 và S$50 và có thể mua tại bưu điện và các đại lý thẻ điện thoại. Các thẻ điện thoại Quốc tế cũng có thể mua tại tất cả các Bưu điện, các cửa hàng 7-Eleven phục vụ 24/24 và các cửa hàng bán lẻ khác.

Bưu điện

Bưu điện Singapore (SingPost) có hơn 60 chi nhánh chính và hơn 80 đại lý trên toàn quốc. Các đại lý Bưu điện Singapore hoạt động như một trung tâm đa năng bao gồm các dịch vụ thư tín, viễn thông và báo chí. Phần lớn các điểm dịch vụ Bưu điện này mở cửa từ Thứ hai đến Thứ Sáu, từ 8.30 giờ đến17 giờ và đến 13 giờ vào các ngày thứ Bảy.

Bưu điện Singapore cũng có mạng lưới các máy tự phục vụ (SAMs) đặt tại các bưu cục, siêu thị, trung tâm mua sắm và các trạm tàu điện MRT chính. Hệ thống máy phục vụ tự động SAMs cung cấp các dịch vụ thư tín, bao gồm nhãn bưu phí, dịch vụ thanh toán cước phí, hoá đơn nộp phạt, đổi giấy phép và thậm chí là thẻ điện thoại tiện dụng Hi! Cards (thẻ điện thoại trả trước).

Thư tín trong phạm vi quốc gia có giá khoảng 23 xu cho 20g đầu tiên và điện thư đến khắp nơi trên thế giới có giá là 50 xu.

Thứ Tư, 28 tháng 1, 2015

Bí quyết sắp xếp hành lý cho chuyến du lịch trên biển

Sắp xếp hành lý trước khi lên đường du lịch luôn là công đoạn khiến người ta đau đầu. Để giúp cho chuyến đi thuận lợi và suôn sẻ, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những vật dụng cá nhân cần thiết.
Đặc biệt, khi chọn du ngoạn trên biển, bạn càng phải thận trọng hơn trong việc chuẩn bị. Dưới đây là những bí quyết hữu ích dành cho những ai sắp sửa thực hiện hành trình vượt đại dương.

1. Càng đơn giản càng tốt

Dù là tàu hạng sang hay bình thường thì không gian phòng trên tàu luôn vô cùng hạn chế. Chính vì vậy, nên sử dụng túi, va ly với kích cỡ thích hợp nhằm có thể dễ dàng để dưới gầm giường hoặc trong ngăn tủ nhỏ. Mang theo quần áo mà bạn không ngại mặc lại nhiều lần.

Hạn chế mang theo quá nhiều sản phẩm làm đẹp. Nên nhớ rằng, trên tàu chẳng ai quan tâm đến chuyện tóc bạn có bị khô sau một ngày ngâm mình dưới nước hay không. Cân nhắc thật kĩ về những thứ thực sự cần thiết. Hành lý mang lên tàu càng đơn giản càng tốt.


2. Quần áo phù hợp

Đầu tiên, nên chọn quần áo với chất liệu mau khô. Nếu bạn thích bơi lội thì việc mang theo 2 đến 3 bộ đồ tắm là cần thiết. Thứ hai, tránh mang theo những trang phục có màu sáng. Một chiếc váy dài màu trắng là hoàn hảo cho một bữa tiệc trên đất liền nhưng nó lại không phù hợp cho những buổi pool-party trên tàu.

3. Phụ kiện cho những ngày lênh đênh trên biển

Nên mang theo một chiếc mũ rộng vành để tránh nắng, một đôi sandal để tránh ngã nhào trên sàn tàu trơn trượt. Mắt kính mát, kem chống nắng, cốc du lịch… cũng nên được mang theo.

4. Khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng

Chơi đùa trong nước mặn dưới ánh nắng mặt trời sẽ khiến bạn mau chóng có cảm giác khát, do đó, nên mang theo một chai nước bên người để cung cấp nước cho cơ thể. Ngoài ra, một vài thức ăn vặt chống đói cũng khá cần thiết. Bởi vì ở trên biển nên bạn sẽ không thể ghé vào bất cứ hàng quán nào để ăn.


5. Thiết bị giải trí

Lênh đênh nhiều giờ liền trên biển sẽ khiến bạn có cảm giác buồn chán. Vì vậy, nên mang theo những thiết bị giải trí để giết thời gian. Ngoài ra, do ở trên tàu không có sóng Wifi, không thể kết nối internet nên những bộ phim lưu sẵn trong laptop, sách và máy nghe nhạc được xem là những lựa chọn tốt nhất. Bạn cũng có thể đem theo những trò chơi nhỏ để cùng giải trí với những người bạn đồng hành của mình.


6. Các loại thuốc dự phòng

Dù khỏe mạnh đến đâu thì bạn vẫn có nguy cơ bị say sóng, đặc biệt là vào những ngày gió lớn. Do đó, thuốc say sóng là vô cùng cần thiết. Bên cạnh đó, một số loại thuốc khác như thuốc dị ứng cũng nên có trong hành lý.

7. Ống thở và mặt nạ

Nếu bạn dự định sẽ tham gia lặn biển thì tốt nhất, nên tự trang bị một bộ ống thở và mặt nạ cho riêng mình.

Thứ Hai, 26 tháng 1, 2015

Địa chỉ ăn uống giá rẻ ở Singapore

Ẩm thực Singapore không chỉ nổi tiếng với thực đơn đa dạng kết hợp nhiều quốc gia trên thế giới mà còn thu hút ở địa chỉ ăn uống ngon miệng, độc đáo, giá cả phải chăng.

Andhra Curry

Được xem như là một "Ấn Độ thu nhỏ", Andhra Curry nằm tại phía đông đường Orchard nổi tiếng với những nhà hàng giá rẻ, tiệm cà phê, cửa hàng bán tơ lụa, hương liệu và phụ kiện. Andhra rực rỡ sắc màu với thực đơn món chay miền nam Ấn Độ như Hyderabadi biryani, thịt cừu Mysore, pulusu hay cà ri...
Địa chỉ: 41 Kerbau Road.


328 Katong Laksa

Katong là không gian cafe kết hợp giữa Trung Hoa và Mã Lai để tạo nên thương hiệu món nyonya nổi tiếng. Đến đây thực khách sẽ được thưởng thức món Laska truyền thống với giá khoảng S$4, món otak otak, món nasi lemak...Đây đều là những hương vị quen thuộc và không thể thiếu với văn hóa ẩm thực đa sắc tộc của Singapore.

Địa chỉ: 51 East Coast Road.


Tian Tian, Maxwell Food Centre, Chinatown

Trung tâm ẩm thực Maxwell vốn nổi tiếng với hàng trăm gian hàng ẩm thực cũng như thực đơn đa dạng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Nếu là tín đồ của món cơm gà Hải Nam thì bạn đừng quên ghé quán mang tên Tian Tian để thưởng thức món ngon này với giá chưa đến S$4.

Địa chỉ: Stall 10, Maxwell Food Centre,1 Kadayanallur Street.


Thứ Năm, 22 tháng 1, 2015

Khám phá 5 khu chợ trời độc đáo ở Singapore

Đến du lich Singapore bạn không thể bỏ qua những nơi này. Ở các khu chợ này, bạn có thể tìm thấy những bộ quần áo theo xu hướng thời trang mới nhất, đồ điện tử, đồ thủ công….với giá rẻ bình dân.

Singapore là thiên đường mua sắm với nhiều trung tâm mua sắm, các chương trình sale giảm giá kéo dài và các nhãn hàng đồ hiệu trên toàn thế giới. Ngoài các trung tâm lớn ra, còn một thế giới mua sắm khác của người dân địa phương mà bạn nên thử – các chợ ngoài trời nơi bạn có thể tìm thấy tất cả mọi thứ từ những bộ quần áo theo xu hướng thời trang mới nhất, đồ điện tử, đồ thủ công….với giá rẻ bình dân.

Dưới đây là 5 chợ ngoài trời nổi tiếng nhất của Singapore mà bạn không nên bỏ qua.

Zouk’s Flea & Easy

Zouk’s Flea & Easy là một nơi tụ họp phổ biến của những tín đồ mua sắm, những người tiên phong trong xu hướng thời trang. Đây là một trong những chợ tập hợp nhiều đồ lạ, độc và hiếm của Singapore.
Bạn có thể tới mua những đồ theo xu hướng thời trang mới nhất, đồ vintage, hoặc những thứ trông như rẻ rách nhưng nếu được kết hợp khéo léo sẽ tạo ra những bộ đồ cực cá tính không giống ai.


Thời gian: Ba tháng 1 lần. Tham khảo thêm thông tin tại www.zoukclub.com
Địa điểm: Zouk Club, 17 phố Jiak Kim.
Giá từ: $10-$40 (đô Sing)

Flea Fly Flo Fun

Lại một chợ trời nổi tiếng với các đồ kỳ quặc, lập dị và độc đáo. Trong không gian nhạc ồn ào tại câu lạc bộ Home, các tín đồ thời trang lập dị, cá tính có thể tìm rất nhiều món đồ lạ để thoả mãn phong cách thời trang của mình.


Thời gian: Một tháng 2 lần. Tìm hiểu thêm thông tin tại www.fleaflyflofun.net.
Địa điểm: Home Club, B1-01/06, The Riverwalk, 20 đường Upper Circular
Giá từ: $5-$30 (đô Sing)

Chợ đồ ăn trộm tại đường Sungei

Chợ đồ ăn trộm tại đường Sungei được mở từ những năm 1950 cho các khách du lịch nhưng hiện giờ nó đã trở thành một trong những chợ trời nổi tiếng nhất Singapore. Tất cả hàng hóa được đặt ra trên thảm nhựa hoặc lều dựng tạm.

Bạn có thể mua mọi thứ từ điện thoại quay số, băng cassette, nồi nấu ăn, những đồ đã bị vỡ nhưng bằng cách nào đó vẫn hoạt động tốt. Khi chủ gian hàng không cố gắng tỏ ra thân thiện với bạn, thì đó là cách họ giả kiểu để bạn tò mò về những món đồ đá quý từ thời xa xưa. Tinh ranh, bạn có thể nói vậy, nhưng rất thú vị.


Thời gian: Hàng ngày từ 11h-19h.
Địa điểm: Dọc Jalan Besar gần đường Sungei, giữa đường Kelantan và đường Weld
Giá từ: $0.50-$20 (đô Sing)

Chợ MAAD (Chợ của các nghệ sĩ và nhà thiết kết)

Rất nhiều đồ trông như ngớ ngẩn, phù phiếm hoặc nghệ thuật nhưng lỗi thời, MAAD là nơi dành cho sự sáng tạo. Bất cứ ai cũng có thể đến để trưng bày, bán và trao đổi những tác phẩm sáng tạo hoặc thử nghiệm của mình. Đây là một trong những chợ trời tốt nhất của Singapore.

Đây cũng là nơi để các nhà thiết kế hoặc nghệ sỹ địa phương quảng cáo và đưa các tác phẩm sáng tạo của mình đến công chúng. Bạn sẽ tìm được từ những mặt hàng thủ công, đồ chơi đẹp mắt, đồ trang sức làm bằng tay…


 Thời gian: Cuối tuần đầu tiên của tháng, 11 a.m.-7 p.m. Tìm hiểu thông tin tại www.maad.sg.
Địa điểm: Bảo tàng Red Dot, 28 đường Maxwell
Giá từ: $10-$50 (đô Sing)

Quảng trường Trung tâm Trung Quốc

Quảng trường trung tâm Trung Quốc bày bán thập cẩm các đĩa DVD, đồ lưu niệm và thiết bị điện tử. Những ai nghiện truyện tranh sẽ tìm thấy ở tầng 2 những ấn phẩm mới nhất và những ấn phẩm đầu tiên của các bộ truyện. Nếu bạn hỏi những tín đồ truyện tranh của Singapore họ sẽ nói rằng đó là chợ trời tốt nhất dành cho họ tại Singapore.


Thời gian: Chủ nhật hàng tuần, 11h – 18h.
Địa điểm: Trung tâm quảng trường Trung Quốc, Tầng 1 & 2, 18 phố Cross
Giá từ: $5-$30 (đô Sing)

Thứ Sáu, 16 tháng 1, 2015

8 địa điểm nên đến khi du lịch Singapore

Singapore được biết đến là một quốc gia xanh, sạch đẹp và hiện đại. Du lịch Singapore nổi tiếng với các khu trung tâm mua sắm tiện nghi và đa dạng bậc nhất. Singapore không được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho cảnh quan tự nhiên tươi đẹp hay đa dạng sinh thái nhưng bù lại con người nơi đây đã tạo ra các công trình nhân tạo và kiến trúc vô cùng hoành tráng.

Singapore là quốc đảo nhỏ nên hầu hết các điểm tham quan đều nằm trong trung tâm thành phố hoặc gần trung tâm thành phố. Phương tiện giao thông công cộng giúp ích rất lớn cho việc đi lại và tiết kiệm chi tiêu cho du khách khi đến du lịch Singapore.  Theo kinh nghiệm du lịch Singapore của Asialink Travel thì du khách khi đến đây không nên bỏ qua các điểm tham quan thú vị sau đây :

1. Universal Studio Singapore (USS)

Universal Studio Singapore là điểm tham quan nối tiếng bậc nhất của Singapore bởi nhiều cảnh quan hấp dẫn cùng những trò chơi thú vị. Universal Studio bao gồm các khu vui chơi hiện đại và các cảnh quay, tạo hình nhân vật nổi tiếng trong các bộ phim: Công viên kỷ Jura, Thế giới phim hoạt hình Shrek, Madagascar, Ai cập huyền bí… Đây là nơi lý tưởng cho các gia đình và các bạn trẻ khi đi tour Singapore. Đặc biệt khu giải trí này còn giảm giá và có lối đi dành cho người khuyết tật. Vì vậy, bất kỳ ai cũng có thể ghé thăm nơi này. Công viên sẽ mở cửa từ 10h sáng đến 9h tối. Kinh nghiệm là các bạn nên đến đây vào các ngày đầu tuần, giá sẽ rẻ hơn nhiều.


2. Sentosa island

Sentosa cách bờ biển phía Nam Singapore khoảng 0,5km, là một khu vui chơi giải trí và trung tâm di sản mang tầm cỡ quốc tế. Để đến được hòn đảo này, bạn hãy vào tầng 3 khu mua sắm Vivo City-gần trạm MRT Harbour Front, mua vé đi thăm đảo. Bạn sẽ lên tàu điện đến với thế giới thần tiên Sentosa, trải nghiệm những khoảnh khắc thú vị tại tòa tháp Tiger Sky, Vương quốc Côn trùng, Thế giới nước, Bảo tang Sáp, vườn chim Jurong…


3. Botanic garden

Botanic garden là một khu vườn thiên nhiên rộng tới 52 ha với nhiều loài thực vật độc đáo, là nơi bạn có thể nô đùa, thư giãn tận hưởng không khí trong lành mát mẻ.

4. Cầu Henderson Wave

Henderson Wave là cầu dành cho người đi bộ cao nhất ở Singapore. 2 đầu cầu Henderson Waves là 2 ngọn đồi , đồng thời là 2 công viên sinh thái khá rộng là Mount Faber Garden và Telok Blangah Mount Garden. là nơi người dân Singapore đến tập thể dục, nghỉ ngơi, ngắm cảnh, tố chức picnic. Quang cảnh cầu Henderson Waves đẹp nhất vào ban đêm, từ 7 giờ tối đến 2 giờ sáng hàng ngày, khi ánh sáng đèn LED được bật lên.


5. Suntec City

Suntec City gồm 5 tòa tháp xây theo hình bàn tay với bốn tòa tháp cao và một tháp thấp và một đài phun nước. Khu thương mại do các triệu phú Hồng Công đầu tư xây dựng bao gồm các trung tâm mua sắm, nhà hàng, khách sạn, khu giải trí. Điểm đặc biệt chính là đài phun nước lớn nhất thế giới, nên tham quan vào buổi tối để được chiêm ngưỡng đài phun nước về đêm lung linh sắc màu.

6. Đu quay Singapore

Đu quay Singapore với chiều cao 165m- chiếc đu quay lớn nhất thế giới. Một vòng quay của nó mất 30 phút và cho phép khách tham quan nhìn toàn cảnh của quốc đảo.


7. Nhà hát Esplanade

Nhà hát Esplanade (nhà hát hình trái sầu riêng) một biểu tượng nổi tiếng ở Singapore, rộng đến 6ha, phòng nhà hát có sức chứa 2.000 người còn phòng hòa nhạc là 1.600 người.

8. Marina Bay Sand

Marina Bay Sand là khu tổ hợp kinh doanh, nghỉ dưỡng và giải trí hàng đầu tại Châu Á với kiến trúc độc đáo. Phần trên cùng được thiết kế theo hình dáng của một con thuyền khổng lồ, ở đó công viên rợp cây và hoa cùng với một bể bơi giữa lưng chừng trời, gọi là Sky park.

Thứ Năm, 15 tháng 1, 2015

Một số điểm ăn uống nổi tiếng khi tham quan đảo quốc sư tử

Cua sốt ớt, cơm gà, dimsum hay cháo ếch cũng phải ăn ở đúng địa chỉ mới có được hương vị chuẩn và đặc trưng.

Với nền văn hóa đa quốc gia, các món ăn ở Singapore mang hương vị pha trộn của vùng miền. Bạn sẽ nhận ra mùi vị thân quen từ các món ăn vặt được bán trên đường phố Trung Quốc, Malaysia, Ấn Độ… Dưới đây là một vài gợi ý địa chỉ các quán ăn đặc sản của đảo quốc sư tử bỏ túi dành cho bạn trước khi bắt đầu chuyến hành trình.

Chilli Crab – cua sốt ớt

Cua sốt ớt đứng thứ 35 trên tổng số 50 món ăn ngon nhất thế giới cho CNN Go bình chọn năm 2011. Là món ăn được mệnh danh là quốc hồn quốc túy, chuyến đi đến Singapore của bạn sẽ thiếu sót lớn nếu chưa được thưởng thức món hải sản đặc biệt này. Nước sốt ngọt cay kiểu Trung Hoa, thịt tôm ngon ăn kèm với bánh bao chay mê lòng bao du khách.


- Long Beach MAIN Seafood Restaurant (số 1018 East Coast Parkway, cạnh ECP Burger King). Mở cửa hàng ngày từ 11h đến 15h, 17h đến 0h15. Ngoài ra cửa hàng còn 5 chi nhánh. Giá khoảng 50 đô Sing một suất.

- No Signboard Seafood Restaurant @ Geylang (số 414 Geylang Singapore 389392). Mở cửa hàng ngày từ 12h trưa hôm trước tới 1h sáng hôm sau. Ngoài ra, cửa hàng còn 4 chi nhánh. Giá khoảng 40-50 đô Sing một suất.

- Jumbo Seafood @ East Coast Seafood Centre (Blk 1206 East Coast Parkway #01-07/08 East Coast Seafood Centre, Singapore 449883). Mở cửa: từ thứ 2 đến thứ 6: từ 17h đến 23h45, Chủ nhật: từ 12h đến 0h. Ngoài ra còn 5 chi nhánh khác. Giá khoảng 50 đô Sing.

- Red House Seafood @ East Coast (Blk 1204, #01-05 East Coast Seafood Centre, Singapore 449 882). Mở cửa: từ thứ 2 đến thứ 6: từ 11h30 đến 23h30, cuối tuần: từ 10h đến 23h30. Giá khoảng 40 đô Sing.

- Mellben Seafood (#01-1222, 232 Ang Mo Kio Avenue 3). Mở cửa hàng ngày từ 16h30 đến 23h30. Giá khoảng 35 đô Sing, ngoài ra còn một chi nhánh nữa ở 211 Toa Payoh Lorong 8, Toa Payoh.

Cơm gà

Cơm gà là món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc và khá phổ biến ở Singapore. Món ăn được giới thiệu trong menu của hãng hàng không quốc gia Singapore Airlines như một món ăn mang bản sắc đất nước. Cơm gà được bán khắp nơi trên đất nước, từ quầy bán rong, nhà hàng bình dân, food court cho tới những nhà hàng sang trọng.


- Tian Tian Hainanese Chicken Rice (số 1 Kadayanallur Street, #01-10 Maxwell Food Centre). Mở cửa từ thứ 3 đến Chủ nhật, từ 11h đến 20h.

- Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice Restaurant (số 275 Thomson Road #01-05 Novena Ville, Singapore 307645). Mở cửa hàng ngày từ 10h đến 0h30 sáng hôm sau.

- Boon Tong Kee @ River Valley (số 425 River Valley Road Singapore 248324). Mở cửa hàng ngày từ 11h đến 4h sáng hôm sau.

- Loy Kee Best Chicken Rice @ Balestier Road (số 342 Balestier Road). Mở cửa hàng ngày từ 7h30 đến 21h30.

- Chatterbox (khách sạn Meritus Mandarin Hotel, 333 Orchard Road). Mở cửa từ thứ 2 đến thứ 5: từ 10h đến 1h sáng hôm sau, thứ 6-7: từ 10h đến 2h sáng hôm sau.

Bánh mỳ nướng Kaya

Bánh mỳ nường kaya là món ăn sáng phố biến của người Singapore và thường được ăn kèm với cốc trà teh tarik (trà sữa ngọt) hoặc một cốc milo ấm. Kaya làm từ trứng, đường, sữa dừa và mứt dừa và dường như không có quán ăn nào ở đây không phục vụ kaya.


- Ya Kun Kaya Toast @ Far East Square (#01-01, Far East Square, 18 China Street). Mở cửa từ thứ 2 đến thứ 6: từ 7h30 đến 19h, cuối tuần: từ 8h đến 18h.

- Killiney Kopitiam @ Killiney Road (số 67 Killiney Road Singapore 239525). Giờ mở cửa: thứ 2-4-7: từ 6h đến 23h, thứ 3: từ 6h đến 21h, Chủ nhật: từ 6h đến 18h.

- Good Morning Nanyang Cafe (Hong Lim Green Community Centre, 20 Upper Pickering Street Singapore 058284). Mở cửa: từ thứ 2 đến thứ 6: từ 7h30 đến 19h30, cuối tuần từ 8h30 đến 17h30.

- Chin Mee Chin Confectionery (204 East Coast Road Singapore). Mở cửa từ thứ 3 đến 6: từ 8h30 đến 16h

- Tong Ah Coffee Shop (số 35 Keong Saik Road, Singapore 089143). Mở cửa hàng ngày từ 11h đến 14h30 và từ 17h30 đến 22h30.

Char Kway Teow

Hủ tiếu xào (Char Kway Teow) là món ăn cổ truyền ở Singapore, làm từ mỳ dạo cán dẹt, xào cùng nước sốt tôm, nước cốt me, giá, hẹ, lạp xưởng và sò. Char Kway Teow có thể dễ dàng tìm thấy ở hầu hết các trung tâm ẩm thực ở Singapore. Hãy chọn sò hoặc tôm để ăn kèm với đĩa Char Kway Teow nóng hổi để lót dạ cho chuyến hành trình của mình.


- No. 18 Fried Kway Teow (gian số 17, Zion Riverside Food Centre, 70 Zion Road, Singapore 247792). Mở cửa hàng ngày, từ 12h đến 15h, từ 18h đến 23h.

- Meng Kee Char Kway Teow (#01-669 Wei Xuan Eating House 22 Havelock Road Singapore 160022). Mở cửa từ thứ 2 đến thứ 7: từ 10h30 đến 19h, Chủ nhật: từ 10h30 đến 16h.

- Hill Street Char Kway Teow (Blk 16 Bedok South Road #01-187 Bedok South Road Market & Food Centre). Mở cửa từ thứ 3 đến thứ 6.

- Outram Park Fried Kway Teow (Hong Lim Food Centre #02-18 Blk 531A Upper Cross Street, Singapore 510531). Mở cửa từ 2 đến thứ 6: từ 6h đến 16h30.

- 91 Fried Kway Teow Mee (#01-91 Golden Mile Food Centre 505 Beach Road, Singapore 199583). Mở cửa: từ thứ 3 đến Chủ nhật: từ 11h đến 21h.

Cháo ếch

Khi thời tiết mát mẻ hoặc bắt đầu mưa là thời gian thích hợp nhất để ăn cháo ếch, món ăn đơn giản và khó quên nhất ở Singapore. Các nhà hàng bán cháo ếch mở cửa đến nửa đêm, có mặt khắp các ngóc ngách ở đất nước này. Cháo ếch Singapore được chia làm hai phần rõ rệt với một phần cháo trắng và phần thịt ếch thấm đẫm gia vị mằn mặn, cay cay độc đáo ăn kèm.


- Eminent Frog Porridge @ Geylang (số 323 Geylang Road Lorong 19, Geylang Conservation Area, S389359). Mở cửa hàng ngày từ 17h đến 3h30 sáng hôm sau.

- Lion City Frog Porridge (số 235 Geylang Road, Lorong 9). Mở cửa từ 17h30 đến 3h30 sáng hôm sau.

- Tiong Shian Porridge Center (số 265 New Bridge Road, Ann Kway Building). Mở cửa hàng ngày từ 8h sáng đến 4h sáng hôm sau.

- G7 Sin Ma Live Seafood Restaurant (161/163 Geylang Road Lorong 3, #01-01/02 Geylang Conversation Area). Mở cửa hàng ngày từ 17h đến 4h sáng hôm sau.

- Tian Tian Porridge (Blk 335 Smith Street, #02-185 Chinatown Complex Market S050335). Mở cửa từ thứ 3 đến Chủ nhật: từ 6h đến 14h.

Bak Kut Teh

Bak Kut Teh là một món súp xuất xứ từ Trung Quốc, nằm trong top các món ăn phải thử tại đây. Món ăn được nấu từ sườn heo và các loại thảo mộc cùng gia vị. Bak Kut Teh được ăn kèm với cơm hoặc mì sợi và ăn kèm với quẩy. Món ăn thường được người Singapore ưa chuộng vào bữa sáng với lượng béo thấp.


- Ng Ah Sio Pork Ribs Soup Eating House (số 208 Rangoon Road, Hong Building Singapore 218453). Mở cửa từ thứ 3 đến Chủ nhật: từ 7h đến 22h.

- Founder Rou Gu Restaurant (số 347 Balestier Road, Singapore 329777, phía dưới New Orchid Hotel). Mở cửa từ 12h đến 18h.

- Song Fa Bak Kut Teh (số 11 và 17 New Bridge Road #01-01 Singapore 059383). Mở cửa hàng ngày từ 7h đến 22h.

- Leong Kee (Klang) Bak Kut Teh (số 321 Beach Road). Mở cửa từ thứ 3 đến Chủ nhật: từ 11h đến 21h.

- Outram Park Ya Hua Rou Gu Cha Restaurant (Tanjong Pagar PSA Complex #01-05/07, 7 Keppel Road S(089053). Mở cửa 24/24h, trừ thứ 2.

Satay

Thịt xiên nướng satay không chỉ có mặt ở Singapore mà ở hầu khắp các quốc gia Đông Nam Á. Thịt được thái lát mỏng, xiên vào que tre, tẩm ướp gia vị đậm đà, hơi ngọt rồi nướng trực tiếp trên than đỏ cho tới khi chín dậy mùi. Satay đứng thứ 14 trên tổng số 50 món ăn hấp dẫn nhất hành tinh do CNN GO bình chọn năm 2011.


- Chợ Lau Pa Sat (số 18 Raffles Quay, Singapore 048582). Mở cửa hàng ngày từ 19h đến 3h.

- Chomp Chomp Satay (Chomp Chomp Hawker Centre 20 Kensington Park Road, Singapore 557269)/ Mở cửa từ 18h đến nửa đêm.

- Chuan Kee Satay (Old Airport Road Food Centre #01-85 Block 51 Old Airport Road Singapore 390051). Mở cửa từ 18h đến khi hết hàng. Nghỉ bán ngày thứ 2 và 5.

- Haron Satay (gian số 55, East Coast Lagoon Food Village, 1220 East Coast Parkway, Singapore 468960). Mở cửa từ 14h đến 23h các ngày trong tuần, từ 11h đến nửa đêm ngày cuối tuần.

- Kwong Satay (số 549 Geylang Road (Lor 29) Sing Lian Eating House Singapore 389504). Mở xửa từ 17h đến 23h.

Dimsum

Dimsum (hay còn gọi là điểm tâm) là loại hình ẩm thực của Trung Hoa, bao gồm các món ăn nhẹ, phục vụ cho bữa sáng hoặc các bữa ăn nhẹ trong ngày. Có tổng cộng khoảng 100 món ăn khác nhau, chế biến từ bột gạo, bột mì, nhân thịt, hải sản.

Các món dimsum nổi tiếng: há cảo, sủi cảo, bánh bao, xíu mại, bánh bao xá xíu, bánh hẹ, bánh khoai môn chiên giòn, bánh cảo cá hồi chiên, các loại bánh cuốn, các loại bánh ngọt, các loại thịt viên, chân gà chưng và cháo.


- Royal China Restaurant (số 1 Beach Road, #03-09 Raffles Hotel, Singapore). Mở cửa từ thứ 2 đến Chủ nhật từ 18h đến 22h30.

- Asia Grand Restaurant (số 331 North Bridge Road, #01-02 & #01-05/08 Odeon Towers). Mở cửa từ thứ 2 đến thứ 7: từ 11h30 đến 14h30, từ 18h30 đến 22h30, Chủ nhật: từ 10h đến 14h30, từ 18h đến 22h30.

- Yan Ting Restaurant (số 29 Tanglin Road, The St. Regis). Mở cửa từ 11h45 đến 14h30, từ 18h30 đến 22h30, cuối tuần và ngày lễ: từ 11h45 đến 15h.

- Summer Place Restaurant (số 1 Cuscaden Road, 3F The Regent), mở cửa từ thứ 2 đến thứ 7: từ 12h đến 14h30, Chủ nhật: từ 11h30 đến 14h30. Bữa tối từ 18h30 đến 22h30.

- Peach Blossom Restaurant (số 6 Raffles Boulevard, Level 5 Marina Mandarin). Bữa trưa phục vụ từ 12h đến 15h, bữa tối từ 18h30 đến 23h.

Thứ Hai, 12 tháng 1, 2015

Vẻ đẹp hiện đại và cổ điển của Singapore

Singapore là đất nước có nền văn hóa đa dạng, nhiều màu sắc, ảnh hưởng từ nhiều quốc gia trên thế giới. Đến với Singapore, du khách có thể tha hồ khám phá và tận hưởng những điều tuyệt vời nhất.

Là đất nước có nhiều sự ảnh hưởng từ nước ngoài với nền văn hóa đa đa bản sắc và thành phần dân tộc đa dạng, Singapore đã trở thành một điểm đến đầy hấp dẫn và làm mê mẩn bất kỳ du khách nào.

Có nhiều khu phố Tàu (Chinatown) trên đất nước Singapore. Tại đây, những người Hoa sinh sống, mở quán ăn, nhà hàng, khách sạn và buôn bán những món hàng đặc trưng Trung Quốc. Vào những ngày lễ, dịp kỷ niệm lớn, cả khu phố rợp trong ánh đèn lồng lung linh như thế này. Đây là điểm đến mà du khách luôn yêu thích khi tới Singapore.


Không chỉ ảnh hưởng văn hóa Trung Quốc, Singapore còn lĩnh hội nhiều tinh hoa của nền văn hóa Ấn Độ. Littlle India là địa phận đầu tiên của người Ấn trên lãnh thổ Singapore. Nơi đây có những ngôi nhà mang đậm màu sắc kiến trúc Ấn Độ, những quán ăn, nhà hàng đậm hương vị nồng của các loại gia vị Ấn. Trung tâm Tekka ở khu Tiểu Ấn này là nơi bạn không thể bỏ qua. Tekka rực rỡ với những đặc trưng của đất nước này như những tấm saree, trang sức thủ công. Bạn cũng có thể ghé thăm ngôi đền cổ nhất Little India: đền Sri Veeramakaliamman.

Kampong Glam là khu vực dành cho người dân theo đạo Hồi gốc Malaysia. Tại đây, có các nhà thờ Hồi giáo tuyệt đẹp nơi các tín đồ thường xuyên ghé thăm, thờ cúng.

Marina Bay Sands là một biểu tượng của Singapore, bên cạnh chú sư tử mình cá. Khu resort gồm ba ngọn tháp với phần “đĩa” treo lơ lửng trên bầu trời và một bể bơi vô cực là điểm đến lý tưởng cho những ai thích mua sắm, thưởng thức món ngon trong nhà hàng hay sử dụng các dịch vụ giải trí tiện ích.


Gần đây, Singapore đã cho lắp đặt các cây siêu năng lượng mặt trời này ở phía Nam, để “thông hơi” cho các tòa nhà và thu thập nước mưa. Đây là một trong những dự án khổng lồ của đất nước để giữ gìn danh hiệu đất nước xanh, sạch nhất thế giới.

Nếu những công trình hiện đại không làm bạn hứng thú, chùa Phật Nha chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua. Chùa được coi là nơi giữ xá lợi là răng của Phật, được xây dựng theo phong cách kiến trúc Mandala và cũng là bảo tàng lưu giữ nhiều văn tự, hiện vật Phật giáo quan trọng. Bảo vật xá lợi được lưu giữ trong bảo tháp làm từ 320 kg vàng ròng.


Thứ Tư, 7 tháng 1, 2015

Khám phá ẩm thực đa sắc màu ở Singapore

Với di sản đa văn hóa phong phú, Singapore quả là điểm hội tụ của nhiều hương vị ẩm thực. Bạn có thể nhận ra nét đa dạng của văn hóa Singapore thể hiện trong vô số các món ăn mang phong vị dân tộc từ Trung Hoa, Mã Lai, đến Ấn Độ, Peranakan và rất nhiều nơi khác.


Hãy dạo một vòng quanh các khu dân cư khác nhau, bạn sẽ bắt gặp các món ăn Mã Lai chế biến theo phong cách Hồi giáo, khay thức ăn chay thali của vùng Nam Ấn, món bánh mì naan và cơm trộn briyani của vùng Bắc Ấn, dim sum của người Quảng Đông, cơm gà Hải Nam, vịt quay Bắc Kinh, mì Hokkien (mì xào của tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc) và cuốn popiah (bò bía) luôn sẵn có tại các trung tâm ẩm thực và nhà hàng trên khắp Singapore.

Món ăn Trung Hoa là một trong những mảng chính trong ẩm thực Singapore. Người Hoa tin vào việc kết hợp các nguyên liệu để tăng cường hòa hợp âm dương trong món ăn. Thức ăn cũng được dùng với tính chất biểu tượng, như mì sợi tượng trưng cho sự trường thọ, hào tượng trưng cho điềm may và cá tượng trưng cho thịnh vượng phát đạt.


Một chuyến thăm tới đất nước Singapore sẽ mang đến cho bạn cơ hội được nếm thử các món ăn đến từ nhiều vùng của Trung Quốc. Bạn cũng có thể thưởng thức món dim sum thơm ngon, thịt quay và món canh tiềm của người Quảng Đông di cư, các món cay Tứ Xuyên và món cơm gà thơm ngon có nguồn gốc từ tỉnh Hải Nam. Món tàu hũ dồn nổi tiếng, hay canh đậu nành với cá viên, là đóng góp của người Hakka. Các món thịt đượm hương thơm và mì sợi hảo hạng là một phần trong bữa ăn của người Hokkien, trong khi đó, món ăn của người Triều Châu lại có những nguyên liệu ít thịt hơn như hải sản hấp, cháo trắng và súp trong. Khi đến đây, bạn đừng quên nếm thử các đặc sản địa phương của người Hoa như món cua sốt ớt, bak kut teh (canh sườn hầm thuốc bắc), cà ri đầu cá hoặc gỏi rau quả rojak.


Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Ấn Độ thì bạn có thể tha hồ lựa chọn các món đến từ miền Nam và miền Bắc của tiểu lục địa này. Miền Nam đặc trưng với món bánh gạo thosai dành cho người ăn chay, các món hải sản và cà ri cay có nhiều nước cốt dừa. Còn miền Bắc lại có các món cà ri ít cay hơn, các món ăn với sữa chua kem, các món trong nồi đất nấu trên than hồng ăn kèm bánh mì naan mềm mịn. Hầu hết các món của người Ấn đều có các gia vị ngát mùi thơm như bột bạch đậu khấu, đinh hương, thì là, rau mùi và ớt và chỉ ở Singapore bạn mới tìm được món cà ri đầu cá cay đậm đà tại nhiều nhà hàng Ấn Độ khác nhau.

Bạn cũng có thể nếm các món ăn của người Hồi giáo-Ấn Độ nổi tiếng như món roti pratas (bánh kếp kiểu Ấn), murtabak – (bánh kếp nhồi thịt xay, trứng và hành) và món nasi briyani, một món cơm có màu vàng nghệ với thịt gà hoặc thịt cừu tẩm gia vị. Tất cả những món này đều rất thích hợp với trà sữa teh tarik (hay “trà kéo”), một loại trà sữa nóng sủi tăm phủ kem ngon tuyệt.

Nghệ thuật ẩm thực Mã Lai ở Singapore sẽ mang đến cho bạn cơ hội thưởng thức vô vàn các gia vị và thảo dược như gừng, nghệ, riềng, lá chanh, lá cà ri, pungent belachan (sốt tôm) và ớt cay. Bạn sẽ thấy các món ăn cay mà không hề quá nóng là nhờ việc sử dụng rất nhiều nước cốt dừa và các gia vị địa phương. Nước sốt đậu phộng rất phổ biến trong các món như gado gado – một món salát Indonesia gồm có rau diếp, giá đỗ và đậu hũ rán. Món này cũng ăn kèm với satay – món thịt xiên nướng trên than ăn cùng hành lá sống và dưa leo. Hãy nếm thử món cơm nấu nước cốt dừa nasi lemak thơm ngon, hay cơm trộn nasi padang với vô số món mà bạn có thể chọn từ quầy.

Ẩm thực độc đáo của người Peranakan hay còn gọi là ẩm thực Nonya mang đến sự pha trộn các hương vị ẩm thực Trung Hoa, Mã Lai và Indonesia, kết hợp các loại hương liệu thảo mộc và gia vị như củ sả, ớt, sốt me, sốt tôm và nước cốt dừa để tạo ra một phong vị ẩm thực tuyệt hảo của các món om, hầm và cà ri. Bạn nhất định phải nếm món cà ri gà ayam buah keluak thượng hạng, trong đó có thịt gà kết hợp với hạt trám buah keluak thơm ngon và nếm món mì sợi laksa, một món ăn Nonya nổi tiếng làm từ mì gạo và nước cốt dừa ăn cùng với hải sản hoặc thịt gà.


Và đó vẫn chưa phải là tất cả. Singapore còn mang đến cho bạn rất nhiều món ngon từ khắp các nơi trên thế giới, từ Thái Lan, Hàn Quốc, Việt Nam đến Mông Cổ. Cho dù bạn thèm một bữa tối Nhật Bản tinh tế, một bữa ăn kiểu Ý thịnh soạn, hay trải nghiệm tại một quán rượu Pháp bình dân thì bạn sẽ đều dễ dàng tìm thấy tại nơi đây.

Thứ Hai, 5 tháng 1, 2015

10 món ăn hấp dẫn tại Phố ẩm thực Chinatown, Singapore

Sau một thời gian dài chờ đợi, phố ẩm thực Chinatown đã chính thức trở lại. Đây là địa điểm thích hợp để bạn bè tụ tập thưởng thức các món ăn thơm ngon và trò chuyện hàng đêm khi du lịch Singapore.

Phố ẩm thực Chinatown mới được tân trang hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn nhiều điều mới lạ. Được cải thiện bởi tập đoàn Select Group (‘ông trùm’ của trung tâm ẩm thực nổi tiếng Singapore Food Trail), phố ẩm thực tập trung 24 quầy hàng rong và 6 nhà hàng lớn – trong đó có các thương hiệu nổi tiếng như Chen Fu Ji (Cơm chiên vàng hoàng gia), Fatty Weng (Dim sum và giò heo om) và Koo Kee (tàu hủ nhồi).


Nếu như trước đây người dân và du khách thường phàn nàn khu phố quá nóng và lộn xộn, thì giờ đây Chinatown Food Street được lắp đặt hệ thống làm mát tự động và mái che bằng kính, không cho phép các phương tiện giao thông qua lại. Thêm vào đó, giờ hoạt động được mở rộng, khu phố mở cửa từ 11 giờ sáng đến 11 giờ tối hàng ngày.

Đến với Phố ẩm thực Chinatown, bạn hãy thưởng thức thật nhiều món ăn ngon địa phương ở một trong số 10 quầy hàng rong sau đây:

1. Vịt quay Tiong Bahru Meng Kee


Đây không hẳn là món thịt nướng nổi tiếng nhất tại chợ Tiong Bahru, nhưng mùi xá xíu dịu ngọt cùng với lớp da nóng giòn sẽ hạ gục tất cả thực khách. Một dĩa vịt quay sẽ được “chén” sạch sau vài phút, đây là điều khẳng định sức hút khó tả của món ăn này.

2. Hàu chiên Katong Keah Kee


Món ăn có nguồn gốc từ món “Orh Lua”, hay còn gọi là trứng chiên hàu Triều Châu. Uncle Law - người đã chế biến món ăn này hơn 50 năm nay – cho hay, cả gia đình ông đều bán Orh Lua và sở hữu nhiều quầy hàng xung quanh đảo. Món trứng chiên hàu của ông có giá tầm 8 USD, 10 USD, với lớp trứng chiên giòn mịn bên ngoài và hàu tươi đầy bên trong.

3. Cháo ếch Geylang Lor 9


Đây là gian hàng thu hút giới truyền thông nhất, vì món cháo ếch Geylang nổi tiếng là niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực Singapore. Một phần ăn gồm cháo trắng dùng kèm với sốt ếch (ếch kung pao), cháo trắng đặc theo phong cách Quảng Đông và chân ếch nấu chung với nước sốt kung pao cay cay, mằn mặn.

4. Mì bò Odeon


Mì bò Odeon nổi tiếng được nấu theo phong cách Hải Nam, sợi mì dai trộn với nước sốt tương đen và thịt bò thái lát. Ông chủ quán từng muốn nghỉ ngơi, không tiếp tục bán nữa nhưng có vẻ nhiều khách hàng quen đã thuyết phục ông. Tới đây chúng ta còn có thể thưởng thức món mì khô nổi tiếng dùng kèm với nước lèo thảo dược và bò viên.

5. Old Airport Road Satay Bee Hoon & BBQ Steamboat


Hock Leng Satay Beehoon (mì gạo xào sa tế) ở đường Old Airport nổi tiếng có đặc sản Lok Lok, xiên thịt nhúng và nước sốt sa tế. Mì gạo xào sa tế khá nổi tiếng ở Singapore. Mì vừa chính tới phủ nước sốt đậu phộng cay chế biến theo công thức gia truyền chắc chắn sẽ làm hài lòng du khách.

6. Joo Chiat Ang Moh Noodle House


Đây là món mì trộn thập cẩm nổi tiếng nhất ở phía Đông. Được gọi là “ang moh” vì người chủ đầu tiên của quán nhìn cao và trông như người da trắng. Mì Wanton dai với nước sốt và một ít xá xíu rất được yêu thích.

7. Cánh gà nướng Chomp Chomp Goodluck BBQ


Nhắc đến các món ăn vỉa hè không thể không nhắc tới cánh gà nướng. Tuy có giá cao hơn so với xung quanh nhưng cánh gà ở đây được nướng chín đều, vẫn giữ được độ mềm và có hương vị ngon ngọt.

8. Hải sản nướng đường Boon Tat


Đây là hệ thống cửa hàng hải sản có mặt ở nhiều nơi như trung tâm ẩm thực Singapore Food Trail, vịnh Makansutra Gluttons và chợ Lau Pa Sat. Thực đơn ở đây luôn làm hài lòng du khách.

9. Newton Circus Ahmad Ibrahim Satay


Quán ăn phục vụ bạn một bữa tối yêu thích với nhiều món nướng xiên.

10. Mì Phúc Kiến Chinatown Cheng Kee


Cách trình bày món ăn ở đây tạo cho bạn ấn tượng ngay khi nhìn thấy. Bạn có thể phải chờ một lúc lâu để được thưởng thức, vì mì được hầm khá kỹ trong nước hầm tôm để có thể đạt tới mùi vị ngon nhất.


Vẫn còn một vài khó khăn khi nhiều quầy hàng phải đối mặt với việc tìm kiếm những đầu bếp có tay nghề khi chủ quán cũ không còn tiếp tục làm việc nữa, và giá có có cao hơn so với lúc trước nhưng nhìn tổng thể khu phố vẫn giữ được đặc trưng hương vị ban đầu. Phố ẩm thực Chinatown vẫn là điểm đến lý tưởng dành cho những du khách tới thăm quốc đảo sư tử Singapore và muốn thưởng thức những món ăn nổi tiếng địa phương.


Địa chỉ: Phố ẩm thực Chinatown, 335 Smith St Singapore 050335 (Chinatown MRT)

Giờ mở cửa: 11h00 AM – 11h00 PM hàng ngày.