Những món ăn đường phố khoái khẩu của Singapore

Ở Singapore, chính phủ hợp nhất những người bán hàng rong vào các trung tâm ẩm thực. Điều này không chỉ tạo điều kiện cho người dân dễ bán mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho cả người ăn. Đến Singapore, du khách sẽ rất an tâm về chất lượng vệ sinh trong ẩm thực, mà không phải lo lắng về bao tử.

Chắc hẳn bạn đã nghe về món cơm gà và món lạc xà (laska) – món bún nổi tiếng của Singapore. Nên trong phần giới thiệu về ẩm thực đường phố kỳ này của Singapore, xin giới thiệu đến bạn đọc 5 món ăn đường phố khoái khẩu khác, theo gợi ý của trang PBS.

Gỏi cá sống / Yusheng

Yusheng có nghĩa là cá sống, nhưng món ăn này theo phong cách Triều Châu. Thường được mô tả như một phiên bản khác của món Carpaccio (cá sống thái lát mỏng, tưới dầu ô liu và để thật lạnh trước khi ăn) của Singapore.

Món gỏi cá sống Yusheng

Bánh gạo nước / Chwee Kueh

Chwee Kueh nghĩa là bánh gạo nước, làm bằng nước và bột gạo, hấp trên hộp thiếc nhỏ. Chúng mịn và mượt, trên cùng của bánh là củ cải chiên và tương ớt, thường được dùng như bữa ăn nhẹ.
Mỗi đầu bếp sẽ có bí quyết riêng để bánh gạo mượt mịn.

Bánh gạo nước Chwee Kueh

Mì trứng / Lor Mee

Được làm theo phong cách mì Phúc Kiến, Lor Mee là một món ăn cổ điển của Singapore. Một bát mì trứng ngon lành bao phủ rau húng với bánh cá và thịt heo.

Thoạt nhìn, bạn có thể thấy món Mì Lor Mee chẳng ngon lành gì cả. Nhưng đừng để bề ngoài của nó đánh lừa bởi một khi nếm qua hương vị xốt đen đậm đà của nó, bạn sẽ mãi nhớ... nửa đời.
Nước tương đen đậm đà thường chính là yếu tố quyết định bát mì Lor Mee thuộc loại thường hay loại hảo hạng, và nước tương này được chế bằng cách hầm hỗn hợp xương heo, trứng và các gia vị. Đôi khi người ta cũng sử dụng khoai tây hoặc bột ngô để làm sệt thêm cho món tương này.

Món Mỳ Trướng Lor Mee

Rojak

Rojak là một trong những món ăn tiêu biểu của đất nước Singapore. Rojak trong tiếng Mã Lai có nghĩa là sự pha trộn, là món salad rau và trái cây truyền thống được dùng phổ biến như món khai vị.

Rojak Một trong những món ăn tiêu biểu của Singapore

Popiah

Popiah đến với Singapore bởi người nhập cư Triều Châu. Đó là một loại bánh crepe mỏng được phủ đầy hải sản, thịt và rau quả trước khi được cuộn lại như chả giò.

Nguyên liệu chính của popiah là tôm, thịt heo băm nhỏ, trứng, jicama, rau om, tỏi chiên, và nước xốt.

Thưởng thức cocktail và trò chuyện dưới ánh sao

Ta.ke là điểm đến hoàn hảo cho một trải nghiệm tuyệt vời "dưới ánh sao" với nhiều món ăn Tây Ban Nha và những loại cocktail để thưởng thức với người thân yêu. Hãy thưởng thức những thức uống pha chế tinh tế lấy cảm hứng từ Nhật Bản và những món ăn Nhật/Pháp ngon tuyệt, được chế biến từ những thành phần tươi ngon nhất tại một phòng ăn thanh lịch lấy tre làm ý tưởng thiết kế chủ đạo.

Là một không gian chức năng, tầng chính của ta.ke là nơi lý tưởng dành cho các sự kiện công ty và họp mặt thân mật. Nếu trời đẹp, khu liên hợp nhà hàng và quầy bar này có thể phục vụ lên đến 300 người – trải rộng ra đến những hồ nước và những phòng riêng tuyệt đẹp.

Thông tin cần thiết

CHỦNG LOẠI

Quầy rượu cocktail / nhà hàng

GIỜ MỞ CỬA

Thứ Hai đến thứ Bảy: 6h chiều – 1h sáng

TRANG MẠNG

www.timbregroup.asia

GIÁ

$30 - $50

KHÔNG GIAN

Ngoài trời

ĐẶC ĐIỂM

Ẩm thực Nhật/Pháp, rượu cocktails, phòng riêng, hồ nước

NÊN DÀNH CHO

Thư giãn

ĐỊA CHỈ

Studio M Hotel
3 Nanson Road
Level 2 Singapore 238910

(65) 6808 8888

Đền thờ Sri Mariamman ở Singapore

Hãy dừng chân trước Đền thờ Sri Mariamman, ngôi đền Hindu cổ nhất Singapore, được xây dựng vào năm 1827. Tọa lạc ở Khu Chinatown, Mariamman Kovil hay còn nổi tiếng với tên gọi Đền Phố Kling được xây dựng bởi những người nhập cư từ các quận Nagapatnam và Cuddalorre của miền Nam Ấn.

Ngôi đền được xây dựng để thờ Nữ thần Mariamman - nữ thần nổi tiếng với quyền năng có thể chữa khỏi các loại bệnh dịch. Hãy ngắm nhìn những tháp cổng (gopuram) uy nghi với các bức tượng điêu khắc phác họa các vị thần và quái vật trong thần thoại. Phải thừa nhận ngay rằng đây quả là một danh thắng của cả thế hệ tín đồ Hindu lẫn người dân Singapore.

Trong suốt thời kỳ thuộc địa, ngôi đền đóng vai trò là trung tâm văn hóa của các hoạt động cộng đồng và là Trụ sở Đăng ký Kết hôn cho người Hindu vào thời chỉ có các thầy tu của ngôi đền mới được phép cử hành các hôn lễ của người Hindu. Lễ hội Theemithi (lễ hội đi trên lửa), một trong những lễ hội chính cử hành tại đền, được tổ chức vào khoảng tháng 10 và tháng 11 hàng năm.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA

Hàng ngày

PHÍ VÀO CỬA

Vào cửa tự do 

ĐẶC ĐIỂM 

Vào cửa tự do, Phù hợp với gia đình

TỐT CHO 

Văn hóa, Lịch sử, Bản sắc địa phương

DÀNH CHO

Theemithi (lễ hội đi trên lửa)

ĐỊA CHỈ

244 Đường South Bridge
Singapore 058793

(65) 6223 4064

Khu nghỉ dưỡng Resorts World Sentosa

Resorts World Sentosa là điểm đến không thể bỏ qua tại châu Á, mang đến một thế giới hoàn toàn mới với những trải nghiệm thực sự tuyệt vời cho du khách.

Resorts World Sentosa là khu nghỉ dưỡng đồng bộ đầu tiên tại đảo Sentosa, cùng với nhiều điểm tham quan thú vị như Universal Studios Singapore® và FestiveWalk™, và công viên hải dương sắp khánh thành Marine Life Park™. Bạn chỉ có thể tìm thấy Trò chơi Live The Movies™ tại những điểm tham quan đặc biệt ở Universal Studios Singapore®. Đây là công viên theo chủ đề phim Hollywood đầu tiên trong khu vực. Hãy đến và tận hưởng các trò chơivà điểm du lịch theo chủ đề phim độc đáo của Singapore.

Các chương trình vũ đạo 24/7 trên sân khấu thực sự là những chương trình biểu diễn và giải trí tuyệt vời nhất trên thế giới. Một số chương trình biểu diễn công chúng miễn phí gồm có Lake of Dreams™ – một chương trình nhạc kịch hoành tráng độc đáo và Crane Dance – tác phẩm mang đến cho khán giả câu chuyện tình yêu của đôi sếu rối điện tử lớn nhất thế giới thông qua hiệu ứng đa phương tiện của ánh sáng, âm thanh, tia nước và pháo hoa.

Những người yêu thích cuộc sống dưới nước có thể đến khám phá Công viên hải dương Marine Life Park ngay tại khu nghỉ dưỡng tích hợp này. Bạn sẽ kinh ngạc trước công trình kiến trúc tuyệt vời của công viên – nơi có bể cá biển lớn nhất thế giới cùng sông nhiệt đới nhân tạo dài nhất thế giới. Nếu là người yêu thích phiêu lưu dưới đáy đại dương, chắc chắn bạn sẽ rất thích thú khi được tham quan Bảo Tàng Maritime Xperiential Museum™. Tại nhà hát đa giác quan 4D đầu tiên trên thế giới, bạn sẽ được phiêu lưu trên chiếc tàu hướng về miền đất Ả Rập và trải nghiệm cảm giác đắm tàu khi tàu đi ngang qua giông tố.

Với vô số thứ có thể tìm thấy tại đây, bạn sẽ mặc sức tưởng tượng khi thực hiện chuyến phiêu lưu của mình tại Resorts World Sentosa. Khu nghỉ dưỡng phức hợp đẳng cấp thế giới này sẽ là điểm đến lý tưởng, nơi mọi người có thể hội tụ để cùng trải nghiệm cảm giác di chuyển và lưu lại những ký ức tươi đẹp. Hãy đến và khám phá hàng triệu khoảnh khắc đáng giá, tất cả trong một thế giới duy nhất.

Vườn hoa Nyee Phoe ở Singapore

Hãy tận hưởng cảnh quan thiên nhiên mộc mạc của Sungei Buloh tại vườn hoa yên tĩnh này. Nyee Phoe có một vườn ươm quy mô với tất cả các loại cây, hoa, chậu và các vật liệu làm vườn khác có sẵn để  bán, giúp bạn tạo ra khu vườn tươi tốt cho riêng mình.

Tại đây, bạn sẽ tìm thấy những tác phẩm nghệ thuật thiên nhiên phù hợp cho việc tạo dựng cảnh quan vườn theo chủ đề, không gian khác nhau.

Vườn hoa Nyee Phoe bắt đầu từ một mô hình kinh doanh gia đình vào năm 1911 và đã phát triển thành chuyên gia cảnh quan và thiết kế hàng đầu tại Đông Nam Á. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể tạo riêng cho mình một vườn thượng uyển với cây cối, nước và đá bố trí đan xen. Cho dù đó là hoa nhân tạo hay tự nhiên, vườn hoa Nyee Phoe cũng sẽ luôn có tất cả những gì bạn cần.

GIỜ MỞ CỬA 

9h sáng - 5h chiều hàng ngày

WEBSITE

http://www.nyeephoe.com/home.htm

PHÍ VÀO CỬA

Vào cửa tự do

ĐẶC ĐIỂM

Vào cửa tự do, Phù hợp cho gia đình

TỐT CHO

Thiên nhiên

DÀNH CHO

Niềm vui đến từ thiên nhiên

ĐỊA CHỈ

240 Neo Tiew Crescent Singapore718878

(65) 6793 6500

Du lịch khắp đảo quốc với hệ thống SMRT

Ngoài taxi, có lẽ hệ thống tàu điện ngầm (MRT) là phương tiện đi lại nhanh nhất ở Singapore. Không chỉ là một trong những hệ thống giao thông sạch nhất, SMRT còn đem lại cho hành khách những góc nhìn tuyệt đẹp về trung tâm và các khu vực trong thành phố, hệ thống này tiếp cận tới gần như mọi ngóc ngách của Singapore. Bạn có thể tải bản đồ tuyến đi của tàu trên websitewww.smrt.com.sg và dùng bản đồ để tìm vị trí và đánh dấu đường đi của mình.

SMRT áp dụng nhiều cơ chế bán vé dựa trên các loại thẻ thông minh có nạp tiền trước để đáp ứng nhu cầu đi lại của bạn, từ vé thông thường đi một lần cho tới vé giảm giá dành cho khách du lịch. Những thẻ nạp tiền trước, thường được biết đến là thẻ ez-link, có thể mua tại Phòng vé TransitLink đặt tại một số nhà ga SMRT, còn các loại vé thông thường thì có thể mua tại các  Máy bán vé công cộng (GTM) đặt tại tất cả các nhà ga SMRT.

Bạn có thể nạp thêm tiền vào thẻ ez-link của mình tại bất kì Phòng vé Transitlink nào hoặc máy GTM có sử dụng tiền mặt hoặc hệ thống chuyển tiền điện tử (NETS). Số tiền nạp tối thiểu là 10S$ và tối đa lượng tiền trong thẻ cho phép là 100S$. Bạn cũng có thể chọn mua Vé tiêu chuẩn - loại vé có thể sử dụng 6 lần trong 30 ngày kể từ ngày mua. Bạn cần đặt cọc 1S$ vàsố tiền này sẽ được hoàn trả tự động bằng cách trừ vào tiền vé trong chuyến đi thứ ba của bạn.

Các nhà ga SMRT đã áp dụng nhiều biện pháp để đảm bảo có lối đi cho người sử dụng xe lăn, các gia đình có con nhỏ dùng xe đẩy, người có sức khỏe kém và khách du lịch mang hành lí hoặc va li cồng kềnh, đảm bảo rằng tất cả các nhu cầu của hành khách đều được chăm sóc chu đáo khi đi trên SMRT.

Đảo Kusu hòn đảo của những vùng đất thánh

Đảo Kusu là quê hương của một số vùng đất thánh quan trọng và là nơi hàng năm diễn ra cuộc hành hương Kusu. Từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm, hàng ngàn người đến thăm đảo để cầu bình an, may mắn, sức khỏe, hạnh phúc và thịnh vượng.

Còn được gọi là Đảo Mũi neo (theo tiếng Mã Lai) hay "Đảo Rùa" (theo tiếng Hoa), nơi đây có ngôi chùa Trung Hoa nổi tiếng tên Da Bo Gong được xây dựng vào năm 1923. Trên đỉnh đảo còn có ba ngôi miếu hướng về các địa danh Mã Lai. Để lên được đó, người đến làm lễ phải leo 152 bậc thang.

Không chỉ phong phú về di tích, đảo Kusu còn hấp dẫn du khách với những vùng vịnh đẹp như tranh vẽ, những bãi biển sạch sẽ và hệ động vật đa dạng. Muốn đến thăm đảo Kusu, hãy thuê một chiếc tàu từ Bến Marine South và bạn sẽ được tận mắt ngắm những đàn rùa cùng nhiều sinh vật biển sinh động khác, được thu vào tầm mắt một vùng đất trù phú, nên thơ.

GIỜ MỞ CỬA

Hàng ngày 24/24 giờ

WEBSITE

http://www.sentosa.com.sg/en/nature/southern-islands/kusu-island/

PHÍ VÀO CỬA

Người lớn $15
Trẻ em $12

ĐẶC ĐIỂM

Phù hợp cho gia đình, Tham quan & Khám phá

TỐT CHO

Thiên nhiên, Lịch sử, Đời sống hoang dã

DÀNH CHO 

Trải nghiệm khác biệt, Cảnh đẹp

ĐỊA CHỈ

Đảo Kusu Singapore 000704

(65) 6534 9339