Thứ Sáu, 13 tháng 9, 2013

Lễ hội Singapore

Vào thời điểm này (tháng 9 đến tháng 10) ở Singapore diễn ra 3 lễ hội lớn của 3 dân tộc ở đây gồm: người Ấn, người Trung Quốc và người Malaysia. Đến Singapore mùa lễ hội, du khách sẽ được đắm chìm trong ánh sáng của các lễ hội hoa đăng nhiều màu và nhiều hoạt động giải trí.

1. Lễ hội màu sắc của Singapore

Lễ hội Thaipusam (01/02) Thaipusam là một trong những lễ hội đầy màu sắc và có nghi thức nhất của Singapore. Sự kiện thường niên này được tổ chức nhằm tỏ lòng tôn kính với vị thần của người Hindu Subramaniam (Chúa tể Murugan).

Đây là ngày mọi người cầu nguyện và tạ ơn vì đã được ban cho những ước nguyện và sức khỏe. Buổi lễ được bắt đầu từ sáng sớm khi những tín đồ mang bình sữa và tấm khung Kavadis bằng gỗ rời khỏi Đền Sri Perumal. Cuộc diễu hành với những tấm khung Kavadis nhọn, được trang trí tỉ mỉ, sẽ bắt đầu vào cuối buổi sáng và kéo dài đến tận đêm khuya. Những tín đồ sẽ thực hiện hành trình dài 3km từ Đền Sri Perumal đến Đền Sri Thandayuthapani. Tới Đền Sri Thandayuthapani, những tín đồ thể hiện lòng mộ đạo thành kính của mình bằng cách dâng những bình sữa mang theo cho Chúa tể Murugan.

2. Lễ hội Lì xì Singapore River HongBao 16/02 – 04/03

Lễ hội Lì xì Singapore River HongBao được tổ chức lần đầu tiên vào năm 1987, chủ đề thiết kế chung cho lễ hội tập trung vào “sự đầy đủ” và “sung túc”. Ngoài những trang trí ấn tượng ngoài trời, sẽ có hội hoa đăng lấp lánh ánh sáng từ những chiếc lồng đèn đón mừng Chunjie (Mùa Xuân). Những biểu tượng truyền thống được ưa chuộng như “Thần Tài” và “12 con giáp” cũng xuất hiện vào dịp này.

1
Hình ảnh về ông Thần Tài quen thuộc trong
lễ hội Singapore River Hongbao

3. Lễ hội Hoa Sentosa 18-25/02

Lễ hội Hoa Sentosa là một lễ hội về hoa và cây cảnh đặc sắc tổ chức hàng năm tại khu nghỉ dưỡng nhiệt đới trên đảo Sentosa. Vào lễ hội này, đảo sẽ bừng nở như một đóa hoa hoàn mỹ, mọi ngõ ngách đều rực rỡ sắc màu, như một bức tranh về sự đâm chồi nảy lộc. Những khu tản bộ, bùng binh, hay những con đường nhỏ khắp trên đảo trở nên sinh động hơn với những khóm hoa và bụi cây đang nở rộ, ngập tràn những màu sắc sặc sỡ. Kéo dài suốt 8 ngày Tết Âm lịch, điểm nổi bật của hội hoa này là vườn hoa trưng bày các nhân vật trong thơ ca thiếu nhi, đặt ngay giữa trung tâm của những điểm thu hút du khách ở Sentosa.

4. Lễ hội đường phố Chingay Parade (23-24/02)

Du khách đến Singapore trong dịp Tết không thể nào bỏ qua lễ hội Chingay của người dân Singapore.

Chingay Parade hay là lễ hội đường phố Chingay có từ cuối thế kỷ 19 và được chính thức tổ chức hàng năm tại Singapore trong dịp Tết âm lịch kể từ năm 1972.

Trong những năm gần đây, lễ hội Chingay không chỉ thu hút người dân Singapore mà cả các cộng đồng người nước ngoài đang sống và làm việc tại Singapore cũng tham gia vào lễ hội. Lễ hội Chingay ngày càng hoành tráng và đa dạng hơn.

2
Màn biểu diễn trong lễ hội đường phố Chingay Parade

Đây là một dịp để người dân Singapore thể hiện và củng cố nền văn hoá đa sắc tộc của mình qua một cuộc diễu hành rầm rộ gồm các đoàn xe hoa được trang trí theo motip riêng của từng dân tộc, các điệu múa dân tộc với trang phục truyền thống. Tất cả đều hoà chung vào một chủ đề đặt ra cho mỗi năm. Đây cũng là một dịp để người Singapore vừa vui chơi, vừa thắt chặt tình đoàn kết giữa các sắc tộc chính trong nước và với các cộng đồng dân tộc trên thế giới. Lễ hội Chingay cũng là một cơ hội vàng cho Singapore giới thiệu với thế giới một hình ảnh Singapore đầy ấn tượng qua một lễ hội hoành tráng và đầy màu sắc.

Lễ hội được tổ chức dưới dạng một đoàn diễu hành trên một trong những trục lộ chính của Singapore. Mở đầu đoàn diễu hành là một cột cờ bằng tre cao và nặng mang lá cờ biểu trưng cho chủ đề của năm được một nhóm thanh niên khỏe mạnh thay phiên nhau "khiêng" suốt cả chặng đường. Những tiết mục không thể thiếu trong cuộc diễu hành là múa lân, rồng, sư tử, đi cà kheo, các điệu múa hát đặc trưng của người Hoa, Mã Lai, Ấn, Anh, Mỹ, Úc, Nhật, Hàn Quốc... các tiết mục vui nhộn như xiếc trên xe đạp, trượt patin trên đường phố, biểu diễn các loại xe vespa cổv.v… tất cả đã tạo cho lễ hội một đặc trưng riêng: đoàn kết và sáng tạo.

5. Lễ hội Ẩm thực Singapore (01 – 31/7)

Lễ hội do Tổng cục Du lịch Singapore cùng Reed Exhibitions phối hợp tổ chức, trình diễn những kỹ năng tuyệt hảo cùng sức sáng tạo không mệt mỏi trong nghệ thuật chế biến thức ăn.
Với gần 40 sự kiện sẽ diễn ra trên toàn quốc đảo, Lễ hội kéo dài một tháng này mang lại cho cư dân địa phương cũng như du khách quốc tế cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sắc của đất nước Singapore như: Cua rang ớt Singapore, Cơm Gà Hải Nam và món Roti Prata của người Ấn Độ là những món ăn đặc trưng góp phần đưa Singapore trở thành một thiên đường ẩm thực được cả thế giới biết đến.

Thứ Năm, 12 tháng 9, 2013

Đền thờ Sri Veeramakaliamman ở Singapore

Bước vào một trong những ngôi đền lâu đời nhất tại Singapore, ngôi đền Veeramakaliamman, được xây dựng bởi những người tiên phong của Ấn Độ đã đến làm việc và sinh sống tại thành phố này. Bạn sẽ nhận thấy hình ảnh của nữ thần Sri Veeramakaliamman, vị thần đứng của ngôi đền.

dentho

Được biết đến như một tàu khu trục của sự dữ, sự hiện diện của cô trả lời một nhu cầu quan trọng của người di cư đầu - để cảm thấy an toàn trong một vùng đất mới. Trong Thế chiến II khi có cuộc không kích, nhiều người đã tị nạn ở đây trong ngôi đền này. Đền thờ và những người trong các vụ đánh bom đã trốn thoát không bị tổn thương.

Tái thiết lớn trên các đền thờ trong những năm 1980 thêm một biệt cổng tháp, tám mái vòm chính và nhiều phần nhỏ khác, mà làm cho một trong những kinh nghiệm tuyệt vời nhất tại Singapore.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
Hàng ngày
GIÁ VÉ VÀO CỬA
Vào cửa miên phí
TÍNH NĂNG
Vào cửa tự do, gia đình thân thiện
TỐT CHO
Văn hóa, lịch sử, Hương vị địa phương, Tôn Giáo
ĐỊA CHỈ
141 Serangoon Rd Singapore218.042
Điện thoại(65) 6295 4538

Thứ Tư, 11 tháng 9, 2013

Đài vọng cảnh ION Sky ở Singapore

Tọa lạc tại tầng 55 và 56, với độ cao ấn tượng 218 mét, ION Sky là tiêu điểm mới của thành phố. Là điểm tham quan không thể bỏ lỡ với góc vọng cảnh 360 độ độc đáo từ nơi cao nhất trên Đại Lộ Orchard (Orchard Road). ION sky là nơi tọa lạc các điểm quan sát và tổ chức sự kiện, Nhà hàng Salt grill & sky bar.

Với ý tưởng chủ đạo là lối thoát đến những áng mây, hành trình đến với ION Sky bắt đầu từ Phòng Trưng bày Nghệ thuật ION thuộc tầng 4. Từ dãy hành lang bao quanh thang máy, những chiếc thang máy tốc độ cao sẽ đưa bạn đến thẳng đài quan sát, không gian tổ chức sự kiện hoặc Nhà hàng Salt grill trên tầng 55.

vong

Trong khi ngắm bức tranh toàn cảnh tuyệt đẹp từ đài quan sát, bạn sẽ được tìm hiểu những sự thật thú vị về các đám mây và thời tiết, thưởng thức khung cảnh xung quanh bằng kính viễn vọng Behold™. Là một thiết bị tương tác thực tế, kính viễn vọng Behold™ không chỉ cho phép bạn quan sát khung cảnh thực tại xung quanh, mà còn sử dụng những công nghệ hiện đại bậc nhất để mang di sản của khu vực đến gần với cuộc sống, thể hiện ý định biến ION Orchard trở thành giao điểm quan trọng nối liền quá khứ với tương lai.

Với khung cảnh ngoạn mục đẹp như tranh, ION Sky trở thành phông nền lộng lẫy cho các buổi trình diễn quốc tế, những buổi ra mắt sản phẩm độc quyền và các buổi tiệc dành cho những người nổi tiếng. Nếu muốn trải nghiệm cảm giác ẩm thực từ trên cao, bạn có thể tìm đến Nhà hàng Salt grill do đầu bếp nổi tiếng người Úc Luke Managan quản lý. Hãy thưởng thức những món ăn mang đậm dấu ấn của vị bếp trưởng này tại khu vực đại sảnh trong bữa trưa hoặc bữa tối, hay tại bar rượu nơi có thực đơn ẩm thực suốt cả ngày. Nếu bạn muốn có chút không gian lãng mạn và huyền bí, hãy đến với Sky bar tại tầng 56 để thưởng thức đồ uống trước hoặc sau bữa ăn tối.
ĐÀI QUAN SÁT ION SKY
Hàng ngày 10h sáng - 8h tối
PHÍ VÀO CỬA
Người lớn $16Trẻ em (4-12) $8
Người cao tuổi (từ 55 tuổi trở lên) $12
ĐẶC ĐIỂM
Phù hợp với gia đình, Có nhà vệ sinh và lối đi dành cho người khuyết tật
TỐT CHO
Ngắm cảnh, Di sản, Tầm nhìn toàn cảnhĐỊA CHỈ
Số 2 Orchard Turn ION Orchard Tầng 4 Singapore 238801
Phone(65) 6835 8750

Thứ Ba, 10 tháng 9, 2013

Vườn chim Jurong ở Singapore

Với hơn 9.000 người bạn lông vũ từ hơn 600 loài, vườn chim Jurong là công viên chim lớn nhất và ấn tượng nhất trong khu vực châu Á Thái Bình Dương. Thú vị nhất khi đến Jurong là được xem những chú chim trong vườn biểu diễn các tiết mục.Mỗi ngày, Jurong có 2 live show, mỗi live show có trên 1.000 khán giả. Muốn chụp hình với các chú chim, bạn phải tốn 10 Dollar  ( khoảng 100.000 đồng Việt Nam).

1
Vườn chim Jurong

Đến vườn chim <Jurong, thoạt tiên bạn sẽ có cảm giác cảnh trí thiên nhiên nhân tạo nơi đây không khác Công viên Văn hóa Đầm Sen là bao. Nhưng khi lên tàu điện trên không tham quan vườn chim, bạn sẽ ngỡ ngàng: trên cành cây, dưới mặt đất, thậm chí chen vào cả những mỏm đá giữa hồ, đâu đâu cũng có những chú chim xinh đẹp: hoàng hạc, hồng hạc, cò, bồ nông, vẹt, sáo, kéc, thiên nga... Mỗi loài chim mang một màu sắc: hồng phơn phớt, trắng tinh khôi, xanh mướt mắt, có con thì đủ màu sắc, y như tranh vẽ.

2
Có hơn 600 loài chim trong vườn

Chúng sống tự nhiên, không hề sợ hãi khi thấy có hàng ngàn người xung quanh mình. Đàn hồng hạc cứ vui đùa tóe nước, vài chú chim sặc sỡ đang... dùng điểm tâm, phía bên trong hồ nước, một đôi thiên nga đang âu yếm...Chuồng chim Waterfall là nơi luôn luôn được yêu thích nhất, nơi cư trú của 1.500 loài chim châu Phi bay lượn tự do. Tương tự như Waterfall, Riverine, con sông nước ngọt nhân tạo mới là môi trường sinh sống của hơn 20 loài vịt, cá và rùa. Những chú chim cánh cụt thì được nuôi trong “ngôi nhà” Nam Cực cho đến chuồng chim Đông Nam Á là vườn chim có lối đi riêng với những cơn bão tố nhiệt đới nhân tạo, các loài chim này yêu thích môi trường được thiết kế gần như môi trường sống tự nhiên của chúng.

3

Tại hai sô diễn của chim, bạn có thể chiêm ngưỡng loài hồng hạc, két đuôi dài Nam Mỹ, chim mỏ sừng, két có mào của Úc, và ngay cả loài diều hâu! Hãy bước vào một ngày mới thật đúng điệu với bữa điểm tâm cùng với một “ngôi sao chim”!

Lịch biểu diến:

Sô diễn Fuji World of Hawks (Thế giới Diều hâu Phú Sĩ ) – 10.00 sáng
Sô diễn All Star Bird (Các ngôi sao chim) – 11.00 sáng, 3.00 chiều (hàng ngày)
Sô diễn King of the Skies (Chúa tể trời xanh) – 4.00 chiều
Địa điểm: 2 Jurong Hill Singapore 628925
Giờ Mở cửa: 9h sáng – 6h tối (hàng ngày)
Vé vào cửa: 18 SGD/ Người lớn; 9 SGD/ Trẻ em (3 – 12 tuổi)
Chỉ Dẫn: Đi tàu điện ngầm MRT đến ga Boon Lay (EW27), sau đó đi xe buýt SBS 194 hay 251.

Thứ Hai, 9 tháng 9, 2013

Nhà hát trái Sầu Riêng ở Singapore

Nhà hát Esplanade trên vịnh Marina là niềm tự hào của người dân đảo quốc sư tử  Singapore. Họ gọi nhà hát với cái tên thân mật "Quả sầu riêng" vì thiết kế độc đáo. Tên gọi này cũng tự nhiên trở thành "ngôn ngữ quốc tế".

1
Nhà hát  Esplanadeđược thiết kế như Trái Sầu Riêng

"Nhà hát sầu riêng" là một trung tâm biểu diễn nghệ thuật "hoành tráng" nhất của đảo quốc Singapore, tọa lạc trên diện tích rộng 6 ha. Nhà hát chính có sức chứa 2.000 chỗ. Ngoài ra còn có một phòng hòa nhạc 1.600 khách. Esplanade có cả studio, thư viện, trung tâm nghệ thuật ngoài trời dành cho những buổi biểu diễn cuối tuần (chứa được khoảng 1.000 người trong đó có 200 chỗ ngồi), bãi đỗ xe ngầm, trung tâm thương mại, ẩm thực, khách sạn và trung tâm hội nghị quốc tế...

2
Nhà hát với diện tích 6 hecta nằm ở trung tâm vịnh Marina 

Công trình được thực hiện bởi hai công ty kiến trúc là Michael Wilford & Partners (có trụ sở chính tại London) và DP Architects (Singapore). Trong bản thiết kế đầu tiên được giới thiệu trước công chúng năm 1994, tòa nhà có những lớp kính trang trí xung quanh. Thiết kế này đã bị chê bai vì dễ gây hiệu ứng nhà kính, nhất là trong điều kiện khí hậu nhiệt đới tại Singapore. Chính vì vậy, Giám đốc DP Architects đã áp dụng một vài thay đổi. Giải pháp tạo "bóng mát" đã được sử dụng, đó là dùng vật liệu nhôm có sơn phủ, cách điệu thành những hệ mái nhỏ. Nhờ thế, nhà hát có dáng vẻ tương tự như quả sầu riêng. Và cái tên "Nhà hát sầu riêng" bắt nguồn từ đó.

3

Nhà hát 4 tầng nhưng dù ngồi ở đâu cũng không bị che tầm nhìn.

4
Phòng hòa nhạc với 1.600 chỗ ngồi.

"Nhà hát sầu riêng" mở cửa ngày 12/10/2002. Kinh phí đầu tư xây dựng ước tính khoảng 1 tỷ đô la Singapore. Nhà hát chính có sân khấu lớn nhất Singapore với kích thước 39 x 23 m. Với 4 tầng, gần 2.000 chỗ ngồi, nhưng tầm nhìn của khán giả sẽ không bị ảnh hưởng bởi hàng ghế xa nhất chỉ cách sân khấu khoảng 40 m. Phòng hòa nhạc có thể chứa được chừng 120 nhạc công một lúc. Nơi đây thường xuyên tổ chức những buổi biểu diễn mang tầm cỡ quốc tế. 84 máy tính được huy động để điều khiển hệ thống cửa ra vào. Mỗi cánh cửa có trọng lượng từ 3 đến 11 tấn, cánh lớn nhất có chiều cao 10,5 m, cánh nhỏ nhất là 2,2 m. Để phục vụ cho hoạt động, nhà hát có 4.470 ống kỹ thuật, với 610 điểm nối khác nhau.

5

Một studio nhỏ có thể chứa được 250 người là không gian lý tưởng cho những màn trình diễn phạm vi nhỏ, cũng như các buổi thuyết trình và gặp gỡ thân mật. Ngoài ra, còn có một sân khấu nhỏ khác, dành cho hơn 200 người, thích hợp cho các buổi tập của những nghệ sĩ sẽ biểu diễn trong sân khấu chính.

Khách du lịch đến Singapore hầu như đều không bỏ qua cơ hội thăm Esplanade vào tất cả các ngày trong tuần. Mỗi tour kéo dài 45 phút sẽ đem đến cho du khách tham quan nhiều bất ngờ và thú vị.

Thứ Sáu, 6 tháng 9, 2013

Singapore dàn nhạc giao hưởng

Một dàn nhạc chuyên nghiệp toàn thời gian với 96 thành viên, Singapore Dàn nhạc giao hưởng (SSO) là được đánh giá cao trên toàn thế giới là chiếc cầu nối truyền thống âm nhạc ảnh hưởng châu Á và phương Tây. Từ khi thành lập vào năm 1979, SSO đã sản xuất và thực hiện khoảng 50 chương trình giao hưởng một năm theo giai điệu của bán ra khán giả. Và như vậy với một đầy cảm hứng dòng-up, nó hoàn toàn phù hợp khi hùng vĩ Esplanade Concert Hall là địa điểm tổ chức hoạt động nhà hiện tại của nó.

amnhac

Ngoài mê hoặc khán giả với màn trình diễn của họ, SSO cũng đã ghi nhận một số album quốc tế hoan nghênh. Chúng bao gồm các cảnh quan biển công bố gần đây, âm nhạc của Chen Yi, Bright Sheng và Richard Yardumian, cũng như hợp tác với các nghệ sĩ lớn như Gil Shaham và Martin Frost. Xem những gì trên trong chuyến thăm của bạn đến Singapore và tham dự một buổi hòa nhạc để được dỗ dành bằng dàn nhạc có hồn.

ĐỊA CHỈ:
Victoria Concert Hall 11 Empress Place Tầng trệt Singapore 179.558
Điện thoại(65) 6338 1230

Thứ Năm, 5 tháng 9, 2013

Cơm gà Hải Nam ở Singapore

Cơm gà Hải Nam là một viên ngọc của một công thức chuyển thể từ những người nhập cư đầu tiên của Trung Quốc có nguồn gốc từ tỉnh Hải Nam ở miền nam Trung Quốc. Các món ăn rất đơn giản: miếng có kích thước của gà, cơm trắng thơm (đó là trước khi chiên trong mỡ gà và nấu chín trong nước dùng gà), nước tương và ớt ngon, dán gừng.

Đối với các món ăn đến những lời sáo rỗng như một toàn bộ tất cả các phần phải được bình đẳng lên đến ngang hoặc nếu không nó sẽ dễ dàng trượt vào lĩnh vực tầm thường. Trong thực tế, mặt đất kèm theo ớt có khả năng thực hiện hoặc phá vỡ các món ăn, quá nóng sẽ làm cho một kinh nghiệm ăn uống thoải mái, quá nhẹ sẽ rời khỏi nếm món ăn nhạt nhẽo như một toàn thể.

conmga

Rất nhiều nỗ lực đi vào việc chuẩn bị món ăn này, với đầu bếp đầu tiên hấp gà cho đến khi nó được nấu chín hoàn toàn, trước khi ngay lập tức ngâm nó trong nước lạnh. Này ngừng quá trình nấu ăn và đảm bảo rằng thịt vẫn mềm, và cũng là lý do tại sao thịt thường được phục vụ ở nhiệt độ phòng.

Thường đi kèm với một bát nước luộc gà ánh sáng, lát mỏng dưa chuột, ớt trộn với nước tương đen, và dán gừng, cơm gà có thể dễ dàng được tìm thấy tại nhiều trung tâm ăn uống ngoài trời trong thành phố, bao gồm cả Maxwell Road Hawker Centre for Tian Tian Hải Nam Cơm gà và nhà hàng như Boon Tong Kee  Big Bird Cơm gà nhà hàng tại Balmoral Plaza  Wee Nam Kee tại Novena Ville . Đơn giản nhưng ngon, cơm gà Hải Nam là người Singapore lựa chọn thực phẩm thoải mái, làm cho nó khác nên chạy thử.